Aide Pizzaïolo - Horaire continu (H/F)

Bassin de Pompey; Hagondange; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey recherche un employé de cuisine capable de préparer et cuire des pizzas selon les recettes traditionnelles. Le poste implique la préparation de la pâte, l'assemblage et la cuisson des produits dans le respect des normes de l'établissement.

Expérience requise d’au moins 1 an sur un poste équivalent; permis B souhaité; travail 5 jours par semaine, horaires continues avec week-ends, en CDI à temps plein ou partiel selon l’accord.

Qualifications

• Expérience: 1 an sur un poste équivalent.
• Maîtrise des techniques de préparation et cuisson des pizzas selon recettes.
• Capacité à former et pétrir les pâtes manuellement ou mécaniquement.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les normes.
• Préparer la pâte, assembler et cuire les produits culinaires dans les règles de l'art.

Connaissances

Cuire pizza

Former pâte

Gérer cuisson

Description du poste

Nous proposons un cdi à temps plein ou à temps partiel en horaire continu.

Vous travaillerez 5 jours par semaine dont les week-end de 18h à minuit. vous fixerez avec l'employeur vos jours de repos.

votre activité :

Prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.

Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - Sur un poste équivalent

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
• Maintenir la température du four de manière constante
• Manipuler des équipements de cuisine
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.