Aide Pâtissier H/F

OPUS; Punaʻauiʻa; On-site; EUR 18,414 - 23,436; Full time

Job summary

OPUS, partenaire RH des sociétés L. Wane, recrute pour Carrefour Punaauia un Aide Pâtissier/H/F. Le poste nécessite un CAP pâtisserie et une expérience d’au moins un an en grande distribution. Vous préparerez, fabriquerez et présenterez les produits, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en boulangerie selon les besoins du service, avec autonomie et esprit d’équipe, dans un contexte de vente et de conseil clientèle. Contrat à pourvoir Dès que possible.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP avec spécialisation en pâtisserie et expérience d’au moins 1 an en grande distribution.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à suivre recettes et directives avec précision.

Responsibilities

• Préparer et fabriquer les produits de boulangerie et pâtisserie.
• Réaliser crèmes et tartes et assurer la présentation des produits.
• Effectuer les contrôles qualité selon les règles sanitaires.
• Maintenir l’hygiène du poste et des locaux; manipulation sécurisée des machines.
• Participer aux inventaires et éventuels travaux en vente et conseil client.

Skills

Habileté manuelle

Autonome

Rigueur

Travail en équipe

Respect des recettes

Sens du service client

Adaptabilité

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP pâtisserie

Job description

OPUS, partenaire RH des sociétés L. Wane recrute pour CARREFOUR Punaauia.

Un Aide PâtissierH/F

L’enseigne :

Carrefour est un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution en Polynésie Française. Avec quatre hypermarchés sur l'île, Carrefour Tahiti assure un service de proximité, répondant aux besoins quotidiens de ses clients tout en contribuant au développement durable du Fenua.

Missions :

• Préparer et fabriquer les différents produits (peser, découper les fruits, mettre en boîte des produits fabriqués, réalisation des tartes, …).
• Réalisation des crèmes (amande, pâtissière…).
• Assurer la présentation et la mise en avant des produits.
• Assurer les contrôles qualité selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Respecter toutes les règles de propreté et d’hygiène de la zone de travail, des locaux de stockage et des matériels.
• Respecter scrupuleusement les règles d’utilisation des machines.
• Assurer la propreté et l’hygiène de son environnement de travail, réserve, laboratoire et rayon.
• Assurer des tâches de vente et de conseil à la clientèle si besoin.
• Participer aux inventaires tournants et annuels du magasin.
• Travailler en boulangerie selon les nécessités du service.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP avec une spécialisation en pâtisserie et vous justifiez d’une expérience réussie sur une fonction similaire d’au moins 1 an, idéalement dans la Grande distribution.

Compétences :

• Connaissance des méthodes de préparation et de fabrication des produits de boulangerie.
• Connaissances des règles d’hygiène, sécurité et qualité alimentaire.
• Capacité à suivre avec précision les directives et recettes fournies.
• Habileté manuelle pour réaliser différentes opérations délicates.
• Autonome, rigoureux, organisé et méthodique.
• Dynamique et esprit d’équipe.
• Capacité d’adaptation.
• Sens du service client.

Le texte utilise le masculin pour simplifier la lecture, mais s’adresse à toutes les personnes, quels que soient leur genre ou leur identité.

Début de contrat: Dès que possible; Permis de conduire obligatoire: No