Aide-fromager(se) – Atelier Fromage & Hygiène

SOCIETE GARAZI; Saint-Michel; Sur place; EUR 18 047 000 - 24 797 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Primes annuelles de résultat

Prime saison

Heures supplémentaires

Majoration heures dimanche et jour fÉr

Résumé du poste

SOCIÉTÉ GARAZI à Saint-Michel recherche un(e) Aide-fromager/Aide-fromagère pour assister les fromagers dans la fabrication de fromages au lait de brebis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste est saisonnier, 7 mois, 35 heures par semaine, avec travail en journée et certains week-ends et jours fériés. Salaire horaire proposé: 12,41 € brut de l'heure, avec mutuelle et primes.

Qualifications

• Débutant accepté
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et faire preuve de rigueur

Responsabilités

• Participation à la vidange des cuves et pré-pressage
• Moulage et dépressage, mise en saumure et sorties de saumure
• Gestion du stock des moules et des caisses
• Nettoyage et hygiène de l'atelier
• Contrôles de fin de poste et transmission des informations au fromager

Connaissances

Démarche qualité

Entretien et nettoyage

Fabrication de fromage

Hygiène et sécurité alimentaire

Moulage fromage

Types de lait

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

SOCIÉTÉ GARAZI à Saint-Michel recherche un(e) Aide-fromager/Aide-fromagère pour assister les fromagers dans la fabrication de fromages au lait de brebis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste est saisonnier, 7 mois, 35 heures par semaine, avec travail en journée et certains week-ends et jours fériés. Salaire horaire proposé: 12,41 € brut de l'heure, avec mutuelle et primes.