Aide de cuisine

France Travail; Vars; Sur place; EUR 16 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Bonus attractivité 100 €

Forfait ski saison

Résumé du poste

France Travail recrute une aide cuisine en crèche dans le cadre d'un remplacement en Bourgogne-Franche-Comté. Vous préparerez et distribuerez les repas selon le projet pédagogique, tout en respectant HACCP et les règles d'hygiène.

Vous travaillerez en autonomie, en équipe et en lien avec l'équipe pédagogique. Contrat à durée déterminée, temps partiel de 24 heures/semaine, rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique territoriale, avec un bonus attractivité de 100 € et un

Qualifications

• Maîtriser la méthode HACCP et les règles d'hygiène et sécurité.
• Connaître les protocoles de nettoyage et les appareils.
• Des connaissances en petite enfance sont appréciées.
• Travailler en autonomie tout en rendant compte.
• Être rigoureux(se), organisé(e) et responsable.

Responsabilités

• Assurer la réception et remise en température des repas.
• Distribuer les repas et participer au service avec les enfants.
• appliquer HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.
• Gérer les stocks et l'entretien des locaux et matériels.
• Préparer les goûters et veiller au fonctionnement des équipements.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP équivalents

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement, une structure d'accueil de la petite enfance recrute un(e) aide cuisine en crèche pour renforcer son équipe. Vous contribuerez au bien-être des enfants en assurant la préparation et le service des repas, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Sous l'autorité de la direction de la crèche, vous serez chargé(e) de :Missions :- Assurer la réception des repas en liaison froide.- Réaliser la remise en température des repas et leur distribution.- Participer à la prise des repas avec les enfants selon le projet pédagogique de l'établissement.- Appliquer rigoureusement la méthode H.A.C.C.P. et les règles d'hygiène alimentaire.- Gérer les stocks de denrées et de produits d'entretien.- Réceptionner, contrôler, pointer et ranger les différentes livraisons.- Assurer l'entretien de la cuisine, des sols et des surfaces selon les plans de nettoyage établis.- Élaborer et préparer les goûters.- Veiller au bon fonctionnement des équipements utilisés dans le respect des protocoles en vigueur.Profil recherché :- Débutant(e) accepté(e).- Une expérience en restauration collective, restauration traditionnelle ou au sein d'une structure petite enfance serait appréciée.Compétences requisesSavoirs :- Maîtriser et respecter la méthode H.A.C.C.P.- Connaître les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.- Connaître les protocoles de nettoyage et les modes d'emploi des différents appareils.- Des connaissances dans le domaine de la petite enfance seraient appréciées.Savoir-faire :- Travailler en autonomie tout en sachant rendre compte.- Faire preuve d'initiative et d'adaptabilité.- Travailler efficacement en équipe.- Appliquer strictement les consignes d'hygiène et de sécurité.Savoir-être :- Être rigoureux(se), méthodique et organisé(e).- Faire preuve de discrétion et respecter le secret professionnel.- Avoir le sens des responsabilités.- Être attentif(ve) au bien-être des enfants.Conditions de travail :- Contrat à durée déterminée (CDD) du 1er décembre 2026 au 10 avril 2027.- Temps partiel : 24 heures par semaine.- Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique territoriale correspondant au grade d'adjoint technique.- Bonus attractivité de 100 €.- Forfait ski saison à tarif préférentiel.

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 24H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon la grille indiciaire de la fonction publique territoriale correspondant au grade d'adjoint technique.

Expérience

• Débutant accepté - Si maitrise HACCP
• CAP, BEP et équivalents Méthode haccp Cette formation est indispensable

Compétences

• HACCP Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Administration publique générale