Aide-Cuisinier Polyvalent(e) — Cuisine Collective

BTP VACANCES; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Restaurant d'entreprise

CSE

Cadre de travail exceptionnel

Résumé du poste

BTP Vacances recrute un(e) Aide-Cuisinier(ère) à Agay (83) pour 4 mois en contrat CDD, temps plein. Vous travaillez sous la direction du Chef et des cuisiniers, participerez à la préparation des repas, au dressage et à la mise en place des buffets, tout en respectant l'hygiène et les procédures HACCP.

Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP/ Bac Pro ou équivalent), débutants acceptés; horaires variables avec week-ends et jours fériés selon le planning.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et HACCP.
• Capacité à suivre des consignes et des procédures.
• Bonne organisation et polyvalence.
• Esprit d'équipe et réactivité lors des services.
• Rigueur et ponctualité dans les missions quotidiennes.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires (lavage, épluchage, découpe).
• Confectionner entrées, plats et desserts selon les consignes.
• Aider les cuisiniers et participer à la mise en place des buffets et des services.
• Veiller à la propreté des postes de travail et au rangement des denrées.
• Respecter les règles d'hygiène et appliquer les procédures HACCP.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Suivi des procédures

Organisation

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

CAP Cuisine / BEP / Bac Pro

Description du poste

BTP Vacances recrute un(e) Aide-Cuisinier(ère) à Agay (83) pour 4 mois en contrat CDD, temps plein. Vous travaillez sous la direction du Chef et des cuisiniers, participerez à la préparation des repas, au dressage et à la mise en place des buffets, tout en respectant l'hygiène et les procédures HACCP.

Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP/ Bac Pro ou équivalent), débutants acceptés; horaires variables avec week-ends et jours fériés selon le planning.