Aide-Cuisinier F/H

WeRecruit; Lyon; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Foyer Notre-Dame Des Sans-Abri recrute un Aide-Cuisinier en CDI pour 35 heures hebdomadaires. Horaires de 8h à 17h, du lundi au vendredi, au sein de l’équipe salariée et bénévole. Vous contribuerez à la préparation du petit-déjeuner, au rangement et à la gestion des stocks, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité.

Vous travaillerez en collaboration avec les bénévoles et accompagnerez les passagers dans leur quotidien, avec reporting des activités via le logiciel dédié.

Qualifications

• Capacité à accueillir et orienter les passagers et bénévoles.
• Préparer et organiser le petit-déjeuner selon les livraisons.
• Gérer les stocks et assurer le rangement, le nettoyage et l’hygiène.

Responsabilités

• Préparer le petit-déjeuner et services matinaux.
• Travailler avec les bénévoles et la banque alimentaire.
• Organiser les quantités et planifier les matinées d’accueil.
• Ranger, nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
• Rendre compte des incidents et effectuer le reporting sur logiciel.

Connaissances

Organisation

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Accueil et relationnel

Outils

Logiciel reporting

Description du poste

Le Foyer Notre-Dame Des Sans-Abri s’investit beaucoup dans ce dispositif convivial car c’est une ressource ultime contre l’exclusion et un moyen de prévention d’une plus grande précarité. Les équipes sociales accueillent, orientent et accompagnent les personnes accueillies (appelées passagers) qui peuvent avoir accès à un petit-déjeuner, à des douches, à un accompagnement social, à un service de buanderie et à des activités.

Au sein de l'équipe salariée et bénévole,l’Aide-Cuisinier contribue à la qualité de l'accueil par l'organisation et la préparation du petit-déjeuner, par le rangement, le nettoyage et l'organisation fonctionnelle de la cuisine, par la gestion et l'optimisation des stocks.

Missions :

• Veiller au bien-être des passagers,
• Travailler avec les bénévoles pour préparer et organiser le petit-déjeuner en fonction des livraisons de la banque alimentaire,
• Organiser, prévoir, disposer les quantités nécessaires pour chaque matinée d'accueil : café, thé, tartines, brioches,
• Ranger et nettoyer la cuisine, le matériel, les frigos et fours,
• Garantir le respect du règlement de fonctionnement et la sécurité des personnes et des biens (respect des règles applicables en matière d’hygiène, de sécurité, d’incendie, d’évacuation, télésurveillance, etc…),
• Effectuer le stockage en chambre froide/frigos,
• Assurer un lien entre les personnes accueillies et l’équipe, rendre compte des événements/incidents,
• Participer à la vie du service avec force de proposition et de cohésion,
• Effectuer le reporting nécessaire notamment sur logiciel informatique.

CDI - 35 h - Amplitude horaire 8h à 17h - Travail du lundi au vendredi -

Bérengère Vétal, en charge du recrutement