AIDE CUISINE (H/F)

MAISON DE RETRAITE; Maurs; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Maison de retraite Roger JALENQUES à Maurs (Cantal) recrute un aide-cuisine pour assister le cuisinier et préparer les plats destinés aux résidents et au service de portage à domicile. Travail en journée selon planning 6h30-14h ou 13h30-20h30.

Contrat CDD d'un mois, 35 heures/semaine, rémunération selon grille fonction publique. Débutant accepté, esprit d'équipe et rigueur appréciés.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté
• Qualification: Employé non qualifié
• Compétences: dresser, nettoyer, éplucher, manutention, préparer viandes et poissons

Responsabilités

• Assister le cuisinier dans la confection et la préparation des plats
• Mettre en barquette les plats pour le service de portage à domicile
• Nettoyer la batterie de cuisine et la vaisselle
• Réceptionner et stocker des denrées
• Assurer l'entretien courant de la cuisine

Connaissances

Dresser des plats

Entretenir espace cuisine

Éplucher légumes et fruits

Manutention et gestes

Préparer viandes et poissons

Description du poste

Vos missions en tant qu'aide cuisine :- Assister le cuisinier dans la confection et la préparation des plats pour les résidents de l'EHPAD et les bénéficiaires du service de portage de repas à domicile- Mettre en barquette les plats à destination des bénéficiaires du service de portage de repas à domicile- Nettoyer la batterie de cuisine et la vaisselle du restaurant- Réceptionner et stocker des denrées- Assurer l'entretien courant de la cuisineTravail 1 week-end sur 2Poste :- soit de matin : 6H30 - 14H- soit de soir : 13H30 - 20H30

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• rémunération selon grille fonction publique

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

La Maison de retraite « Roger JALENQUES » se situe, en venant d'Aurillac, à l'entrée de la commune de Maurs (chef-lieu de canton) dans le sud-ouest du département du Cantal (région Auvergne).La commune est située à 45 kilomètres d Aurillac, 22 kilomètres de Figeac (département du Lot) et 23 kilomètres de Decazeville (département de l Aveyron).

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