Agent technique - Mairie de PUYCORNET (H/F)

Fonction Publique Territoriale; Puycornet; Presencial; EUR 17.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Fonction Publique Territoriale recrute un agent chargé de l'encadrement périscolaire et de l'entretien des locaux de la collectivité. Vous assisterez à la production des préparations culinaires sous la responsabilité du service restauration et participerez à l'accompagnement du service lors des repas des enfants.

Vos missions incluent l'entretien des locaux, des salles et la surveillance de la cour, avec application des règles d'hygiène et de sécurité et respect des procédures de nettoyage et

Formación

• Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets dans le respect des règles d'hygiène
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps repas
• Connaître les gestes de premiers secours
• Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté

Responsabilidades

• Entretien des locaux des classes selon les règles d'hygiène et de sécurité
• Entretien des salles des fêtes et salles des réunions
• Surveillance de la cour de récréation hors temps de repas

Conocimientos

Réaliser tâches préalables

Hygiène & sécurité

Accompagnement enfants

Autocontrôles LMP

Premier secours

Entretien locaux et matériel

Descripción del empleo

L'agent sera sous la responsabilité du chef de service en charge de l'encadrement périscolaire et entretien des divers locaux de la collectivité.
Il/ Elle sera également en charge, sous la responsabilité du responsable restauration l'assistance à la production de préparations culinaires.
Participation à l'accompagnement du service pendant le repas des enfants:

• Entretien des locaux des classes selon les règles d'hygiènes et de sécurité ;
• Entretien des salles des fêtes et salles de réunions ;
• Surveillance de la cour de récréation hors temps de repas.

Profil recherché

Connaissances théoriques et savoir faire:

• Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets dans le respect des règles d'hygiène ;
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
• Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps repas ;
• Connaître les geste de premiers secours ;
• Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
• Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté.

En cas de remplacement de l'agent de restauration:

• Participation à l'approvisionnement des denrée alimentaires (réception des matières premières, stockage…) ;
• Maintenir et/ou remettre à température les préparations culinaires à l'avance.

Présentation de Fonction Publique Territoriale

Communes