Agent Restauration & Hôtellerie – Santé (H/F) – CDD
CENTRE HOSPITALIER DE CHAUMONT
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Benefits offered by this job
Job summary
Centre Hospitalier de Chaumont recrute un Agent de restauration et/ou d’hôtellerie pour son service de restauration. Vous assurerez l’accueil, l’approvisionnement, la préparation et la distribution des repas, tout en veillant au respect des procédures HACCP et à la propreté des locaux.
Rattaché au responsable d’unité de production, vous contribuerez à la qualité des prestations et au suivi des produits. Contrat CDD de 3 mois à partir du 04 janvier 2027, 37h30/semaine, rémunération sur grille FPH
Qualifications
- CAP ou BEP dans le domaine hôtellerie/restauration exigé ou équivalent.
- Connaissances HACCP et hygiène prévisionnelles obligatoires.
- Connaissances diététiques et travail en restauration collective.
- Capacité à rédiger des informations de suivi et traçabilité.
- Utilisation d’un logiciel métier dédié.
Responsibilities
- Accueil des patients, usagers et familles.
- Approvisionnement et contrôle des produits et matériels.
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie.
- Contrôle qualité et propreté des locaux selon HACCP.
- Conditionnement et distribution des repas, suivi des DLC et traçabilité.
Skills
Education
Tools
Job description
Centre Hospitalier de Chaumont recrute un Agent de restauration et/ou d’hôtellerie pour son service de restauration. Vous assurerez l’accueil, l’approvisionnement, la préparation et la distribution des repas, tout en veillant au respect des procédures HACCP et à la propreté des locaux.
Rattaché au responsable d’unité de production, vous contribuerez à la qualité des prestations et au suivi des produits. Contrat CDD de 3 mois à partir du 04 janvier 2027, 37h30/semaine, rémunération sur grille FPH
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