Agent Polyvalent en Entretien et Restauration

D; Colombey-les-Belles; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

D recherche un agent polyvalent pour l’entretien et la restauration de l’établissement. Vous réalisez la mise sur assiettes des préparations culinaires et assurez la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide).

Vous participez à la mise en place, à la plonge, au nettoyage et à la désinfection, et vous gérez le linge et le matériel. Vous respectez les règles d’hygiène et les protocoles liés à l’éducation et à la sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts)
• Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide)
• Assure la mise en place de la chaîne de distribution
• Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service
• Entretient tous les locaux et matériels (nettoyage et désinfection, tri et évacuation des déchets)
• Entretient le linge et les vêtements de travail (nettoyage, désinfection, repassage, couture)
• Réceptionne, contrôle et range les livraisons de stocks de produits d'entretien
• Identifie et signale les produits périmés et les matériels défectueux
• Collabore à la mission éducative de l'établissement et l’accueil de tous les usagers
• Participe au fonctionnement logistique de l'établissement et assure l'ouverture/fermeture des locaux
• Participe ponctuellement à l'entretien paysager des espaces verts et à la maintenance technique des bâtiments
• Respecte les règles d'hygiène et les recommandations des ministères en matière de qualité bactériologique

Job description

D recherche un agent polyvalent pour l’entretien et la restauration de l’établissement. Vous réalisez la mise sur assiettes des préparations culinaires et assurez la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide).

Vous participez à la mise en place, à la plonge, au nettoyage et à la désinfection, et vous gérez le linge et le matériel. Vous respectez les règles d’hygiène et les protocoles liés à l’éducation et à la sécurité alimentaire.