Agent Polyvalent – Restauration Collective (H/F)

CH SUD GIRONDE; La Réole; Vor Ort; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Centre hospitalier Sud Gironde, sites de Langon et La Réole, recherche un Agent polyvalent en restauration collective pour assurer la production, le service et la distribution des repas des patients.

Le poste implique des livraisons sur sites avec véhicule réfrigéré, le respect des règles d'hygiène et sécurité, et une organisation fluide des activités quotidiennes. Permis B requis et formation HACCP appréciée.

Qualifikationen

• Profil recherché: CAP/BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent.
• Formations HACCP / Hygiène en restauration collective.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative.
• Être polyvalent, organisé et rigoureux.
• Permis B requis.

Aufgaben

• Assistance à la production de préparations culinaires.
• Participation à la chaîne de montage plateaux pour la confection des repas des patients.
• Distribution et service des repas; service et accompagnement des convives.
• Allotissement des repas pour les différents points de livraison.
• Livraison de plateaux repas sur les sites LANGON et LA REOLE; conduite de véhicule réfrigéré 3.5 tonnes.
• Maintenance et hygiène des locaux; réceptionner et stocker les produits.

Kenntnisse

Polyvalence

Dynamisme

Réactivité

Esprit d'initiative

Organisation

Rigueur

Ausbildung

CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent

Jobbeschreibung

Centre hospitalier Sud Gironde, sites de Langon et La Réole, recherche un Agent polyvalent en restauration collective pour assurer la production, le service et la distribution des repas des patients.

Le poste implique des livraisons sur sites avec véhicule réfrigéré, le respect des règles d'hygiène et sécurité, et une organisation fluide des activités quotidiennes. Permis B requis et formation HACCP appréciée.