AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION COLLECTIVE - H/F

CH SUD GIRONDE; La Réole; In loco; EUR 21.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Centre hospitalier Sud Gironde, sites de Langon et La Réole, recherche un Agent polyvalent en restauration collective pour assurer la production, le service et la distribution des repas des patients.

Le poste implique des livraisons sur sites avec véhicule réfrigéré, le respect des règles d'hygiène et sécurité, et une organisation fluide des activités quotidiennes. Permis B requis et formation HACCP appréciée.

Competenze

• Profil recherché: CAP/BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent.
• Formations HACCP / Hygiène en restauration collective.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative.
• Être polyvalent, organisé et rigoureux.
• Permis B requis.

Mansioni

• Assistance à la production de préparations culinaires.
• Participation à la chaîne de montage plateaux pour la confection des repas des patients.
• Distribution et service des repas; service et accompagnement des convives.
• Allotissement des repas pour les différents points de livraison.
• Livraison de plateaux repas sur les sites LANGON et LA REOLE; conduite de véhicule réfrigéré 3.5 tonnes.
• Maintenance et hygiène des locaux; réceptionner et stocker les produits.

Conoscenze

Polyvalence

Dynamisme

Réactivité

Esprit d'initiative

Organisation

Rigueur

Formazione

CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent

Descrizione del lavoro

Centre hospitalier Sud Gironde Sites de Langon et La Réole (La Réole)

Publié le 03 nov. 2026

Détails de l’offre

Poste proposé AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION COLLECTIVE - H/F

Descriptif du poste

Missions générales : Participe aux missions de livraisons des repas sur différents sites, de distribution des marchandises et du matériel, de production de préparations culinaires, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité.

Activités

• Assistance à la production de préparations culinaires
• Participation à la chaine de montage plateaux pour la confection des repas des patients
• Distribution et service des repas,
• Participation à l'allotissement des repas pour les différents points de livraison
• Livraison de plateaux repas (site de BAZAS et site de LA REOLE) par le biais de véhicule réfrigéré 3.5 tonnes.
• Maintenance et hygiène des locaux
• Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
• Réaliser des inventaires
• Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité
• Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
• Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
• Participer à la plonge

Rémunération :

• · selon grille indiciaire de la FPH + indémnité de travail des dimanches et jours fériés

Conditions de travail :

• · 36h/ semaine sur 4 jours ( 9h par jour)
• · Travail le week-end et jours fériés par roulement selon planning
• · Lieu de travail : Multi-sites : LANGON et LA REOLE

Profil recherché :

• CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent ou expérience professionnelle dans la restauration
• Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
• Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative
• Etre polyvalent, organisé et rigoureux
• PERMIS B : REQUIS

Personne à contacter

Centre hospitalier Sud Gironde Sites de Langon et La Réole
Place Saint Michel BP 90055
33192 La Réole

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