Agent polyvalent en restauration f/h - SITE DE COMPIEGNE (H/F)

Centre Hospitalier de Compiègne-Noyon; Compiègne; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

25 jours de congés annuels

Crèches

Comité de Gestion des Oeuvres Sociales

Job summary

Centre Hospitalier de Compiègne-Noyon recherche un agent de restauration hospitalière pour réaliser la préparation des plateaux patients et le conditionnement des produits finis, selon les modes opératoires en vigueur.

Le poste implique le nettoyage, la plonge, le service au personnel, des horaires variables et travail les week-ends et jours fériés, avec 25 jours de congés annuels et des avantages sociaux proposés.

Qualifications

• Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis et les modes opératoires en vigueur.
• Effectuer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des locaux et du matériel de fabrication et de transport.
• Participer au service des repas au personnel.
• Ponctuellement participer à la production froide.
• Mettre en place la chaîne d'allotissement.
• Conditionner les produits finis.
• Assurer le poste de plonge batterie.
• Vérifier l’adéquation des demandes des patients avec le stock de produits finis.
• Participer aux activités de laverie.
• Assurer le poste de garde du service.
• Nettoyage de son secteur et respect des normes d’hygiène.

Responsibilities

• Réaliser la préparation des plateaux patients et vérifier les commandes selon le stock.
• Maintenir les règles d’hygiène et de sécurité, nettoyer et entretenir le matériel.
• Préparer et servir les repas au personnel selon les plannings et les besoins.

Job description

• Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat
• Effectuer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des locaux et du matériel de fabrication et de transport
• Participer au service des repas au personnel
• Ponctuellement participer à la production froide
• Mettre en place la chaîne d'allotissement
• Conditionner les produits finis
• Assurer le poste de plonge batterie
• Vérifier l'adéquation des demandes des patients en rapport avec le stock de produits finis
• Participer aux activités de laverie
• Assurer le poste de garde du service
• Nettoyage de son secteur conformément aux normes établies
• Renseigner les plans de nettoyage et désinfection HACCP
• Direction des Affaires Logistiques Techniques (DALT)
• Hiérarchique direct : Responsable Restauration
• Relations professionnelles les plus fréquentes : Agents des autres secteurs du service restauration, service diététique
• Poste à 100 %
• Travail les week-ends et jours fériés
• Horaires variables : 6h/13h30 - 6h30/14h00 - 7h30/15h00 - 8h00/15h30- 9h00/16h30 - 10h00/17h30
• 25 jours de congés annuels (+2 jours de congés fractionnement + 1 jour de congé hors période) - Repos compensateurs
• Avantages : crèches, accès au Comité de Gestion des Oeuvres Sociales (prévoyance, chèques cadeau, chèques vacances, avantages loisirs - vacances - conso...)
• Etre réactif aux demandes
• Travailler en équipe
• Utiliser les équipements professionnels du service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité professionnelles