Agent Polyvalent en Restauration Collective — Horaires Fixes

Centre de Réadaptation de Mulhouse (CRM); Mulhouse; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Accès gratuit infrastructures sport

Vélos mis à disposition

Mutuelle et prévoyance

Accès micro-crèche d’entreprise

CSE actif

Résumé du poste

Centre de Réadaptation de Mulhouse, géré par une association à but non lucratif, recherche un(e) agent(e) de restauration pour travailler dans le service de restauration collective. Vous participerez à la préparation des repas et à l mise en place des plats, dans le respect des règles HACCP et des standards d'hygiène.

Les missions incluent la préparation des plats, le contrôle qualité, la mise en vitrine, la plonge et le nettoyage du poste.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Formation HACCP requise.
• Rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires en légumerie (désinfection, épluchage, découpe)
• Préparer les hors-d’œuvre et les desserts
• Veiller à la qualité des produits et au respect des délais de fabrication
• Assurer la mise en vitrine et la présentation des plats
• Participer à la plonge et au nettoyage du poste de travail

Connaissances

Expérience significative sur un poste 

Règles HACCP

Description du poste

Centre de Réadaptation de Mulhouse, géré par une association à but non lucratif, recherche un(e) agent(e) de restauration pour travailler dans le service de restauration collective. Vous participerez à la préparation des repas et à l mise en place des plats, dans le respect des règles HACCP et des standards d'hygiène.

Les missions incluent la préparation des plats, le contrôle qualité, la mise en vitrine, la plonge et le nettoyage du poste.