Agent(e) polyvalent(e) en restauration collective – CDD à mi-temps F/H

Centre de Réadaptation de Mulhouse (CRM); Mulhouse; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Accès gratuit infrastructures sport

Vélos mis à disposition

Mutuelle et prévoyance

Accès micro-crèche d’entreprise

CSE actif

Résumé du poste

Centre de Réadaptation de Mulhouse, géré par une association à but non lucratif, recherche un(e) agent(e) de restauration pour travailler dans le service de restauration collective. Vous participerez à la préparation des repas et à l mise en place des plats, dans le respect des règles HACCP et des standards d'hygiène.

Les missions incluent la préparation des plats, le contrôle qualité, la mise en vitrine, la plonge et le nettoyage du poste.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Formation HACCP requise.
• Rigueur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires en légumerie (désinfection, épluchage, découpe)
• Préparer les hors-d’œuvre et les desserts
• Veiller à la qualité des produits et au respect des délais de fabrication
• Assurer la mise en vitrine et la présentation des plats
• Participer à la plonge et au nettoyage du poste de travail

Connaissances

Expérience significative sur un poste 

Règles HACCP

Description du poste

L'entreprise

Géré par une association à but non lucratif, le Centre de Réadaptation de Mulhouse, accompagne les personnes handicapées dans leur réadaptation fonctionnelle et professionnelle.

L'entreprise

Géré par une association à but non lucratif, le Centre de Réadaptation de Mulhouse, accompagne les personnes handicapées dans leur réadaptation fonctionnelle et professionnelle.

Description Du Poste

Vous recherchez un poste en restauration qui vous permette de concilier activité professionnelle et vie personnelle ?

Rejoignez notre équipe dynamique et investie au sein de notre service de restauration collective !

Dans Le Respect Strict Des Règles D’hygiène Et De Sécurité, Vous Participerez à La Préparation Et Au Bon Déroulement Du Service

• Réaliser les préparations préliminaires en légumerie (désinfection, épluchage, découpe)
• Préparer les hors-d’œuvre et les desserts
• Veiller à la qualité des produits et au respect des délais de fabrication
• Assurer la mise en vitrine et la présentation des plats
• Participer à la plonge et au nettoyage du poste de travail

Vos Horaires

• Lundi au vendredi : 7h15 - 10h45
• 1 week-end sur 5 travaillés, samedi et dimanche, en coupé : 9h00-14h00 / 16h30-20h00

Ce Que Nous Vous Proposons

• Poste à pourvoir dès maintenant pour 1 mois, en remplacement avec possibilité de renouvelement
• Des horaires fixes
• Une rémunération avec reprise de votre ancienneté
• Une prime décentralisée

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire
• Vous êtes formé(e) aux règles HACCP
• On vous décrit comme rigoureux(se), fiable, avec bon un esprit d'équipe
• C'est un plus si vous avez des compétences en pâtisserie.

Nos avantages

• Un accès gratuit à nos infrastructures sportives : piscine, salle de musculation, gymnase
• Des vélos mis à disposition
• Une mutuelle familiale et une prévoyance
• Un accès à la micro-crèche d’entreprise
• Un CSE actif