Agent Polyvalent en Restauration Collective – Cuisine et Service

MAIRIE LES ROUSSES; Les Rousses; Sur place; EUR 19 000 - 24 000; Temps partiel

Résumé du poste

MAIRIE LES ROUSSES recrute un agent polyvalent de restauration pour une activité de production et service des repas. Vous contribuerez à la distribution, à l'accompagnement des convives et au bon entretien du matériel et des locaux.

Profil souhaité: expérience similaire, maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance HACCP. Poste en semaine, horaire 7h-15h45, 32h, avec possibilité de repas sur place.

Qualifications

• Expérience similaire sur un poste souhaitée.
• Maîtrise des techniques culinaires de base en collectivité.
• Connaissances des règles d'hygiène HACCP.
• Dynamisme et sens du service et du travail en équipe.
• Sens de l'écoute et de l'observation.
• Rigueur et organisation.

Responsabilités

• Participation à la production de repas sur place (environ 300 repas/jour).
• Assurer le service de distribution des repas.
• Accompagnement des enfants pendant le repas.
• Maintenance de l'hygiène des locaux et matériels (plonge).
• Management de l'équipe de ménage l'après-midi.
• Remplacement des personnes en vacances ou absentes pour la production en cuisine en toute autonomie.

Connaissances

Hygiène HACCP

Cuisine collective

Travail en équipe

Rigueur

Accueil et service

Description du poste

MAIRIE LES ROUSSES recrute un agent polyvalent de restauration pour une activité de production et service des repas. Vous contribuerez à la distribution, à l'accompagnement des convives et au bon entretien du matériel et des locaux.

Profil souhaité: expérience similaire, maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance HACCP. Poste en semaine, horaire 7h-15h45, 32h, avec possibilité de repas sur place.