Agent Polyvalent Restauration – Cuisine & Service

MAIRIE; Pierrelatte; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Complémentaire santé

Prévoyance

CNAS / Comité des œuvres sociales

Résumé du poste

MAIRIE recherche un agent polyvalent de restauration pour assurer les missions de réception, préparation et service dans une cuisine centrale et des sites satellites. Poste en CDI/CDD court terme, horaires du matin (06h30-14h30), travail en équipe et conduite d’un véhicule frigorifique de grand gabarit.

Profil recherché: formation HACCP et expérience en restauration collective, permis B indispensable, sens du service et rigueur.

Qualifications

• Formation HACCP exigée.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Permis B indispensable et aptitude à conduire un véhicule frigorifique.

Responsabilités

• Réceptionner et stocker les marchandises.
• Préparer et assembler des plats simples.
• Participer à l'élaboration des préparations chaudes et froides.
• Assurer la livraison des sites satellites et le service en salle.
• Effectuer la plonge, le nettoyage et l'entretien des locaux.
• Garantir le respect des règles HACCP et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Entretien et propreté

Préparer plats simples

Livraison et manutention

Formation

Formation HACCP

Description du poste

MAIRIE recherche un agent polyvalent de restauration pour assurer les missions de réception, préparation et service dans une cuisine centrale et des sites satellites. Poste en CDI/CDD court terme, horaires du matin (06h30-14h30), travail en équipe et conduite d’un véhicule frigorifique de grand gabarit.

Profil recherché: formation HACCP et expérience en restauration collective, permis B indispensable, sens du service et rigueur.