Agent polyvalent en cuisine (H/F) 100 %

Centre Hospitalier de Saumur Longué-Jumelles; Saumur; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le Centre Hospitalier de Saumur Longué-Jumelles recherche un agent de cuisine en remplacement pour la cuisine centrale. Vous préparerez les repas destinés à la restauration collective, assemblerez, composerez et distribuerez les plats en respectant les protocols HACCP et les normes d'hygiène.

Vous assurerez l'entretien des locaux et des équipements, et réaliserez également des prestations hôtelières liées à l'accueil, les repas, les collations et le linge, dans un environnement hospitalier

Responsibilities

• Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine
• Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux).

Job description

Description du poste

Le centre hospitalier recrute pour remplacement un poste affecté à la cuisine centrale.

• Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine
• Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux).

Autres détails

Description de l'établissement

Les équipes du Centre Hospitalier font vivre un hôpital proche de vous, en proposant des soins adaptés et coordonnés avec les autres acteurs locaux de santé. Nos professionnels ont le souci de se former en permanence et de s'évaluer pour améliorer leurs pratiques professionnelles. Notre population dispose d'un plateau technique moderne et performant. L'hôpital de Saumur coordonne sa stratégie avec les autres établissements publics du Groupement Hospitalier de Territoire (G.H.T.) dont le C.H.U. d'Angers est l'établissement support. Des équipes médicales territoriales ont été déployées, garantissant ainsi la pérennité de l'offre de soins médicaux ainsi que l'harmonisation des pratiques. L’Etablissement intervient pour renforcer une offre de soins de proximité, en portant différents projets stratégiques et opérationnels dynamiques.