Agent Polyvalent de Restauration - Cuisine & Service

Ville de Viroflay; Viroflay; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Formations annuelles

Bien-être au travail (Massage, Yoga)

Résumé du poste

Ville de Viroflay recrute un Agent polyvalent de restauration (H/F) à temps plein dans la restauration municipale. Vous participez à la préparation des repas, au service, au nettoyage et au suivi HACCP, au côté d'une équipe polyvalente.

Profil: CAP ou Bac Pro en restauration ou expérience équivalente; bonne condition physique; esprit d'équipe. Horaires 8h00–15h30 et tenue obligatoire; avantages : formations annuelles et prime annuelle.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP(Cuisine, Pâtisserie, Restauration collective) ou d'un Bac Pro (Restauration, Cuisine) ou d’une expérience professionnelle sur un poste similaire est également acceptée.
• Connaissance du cadre réglementaire en matière de règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Très bonne condition physique.
• Dynamisme, conscience professionnelle, esprit d’équipe, excellent relationnel.

Responsabilités

• Aider à préparer les repas en cuisine centrale.
• Faire la mise en place du service dans les satellites/écoles.
• Service des repas (self ou distribution).
• Le débarrassage des plateaux selon les procédures mises en place.
• Assurer le suivi de la traçabilité de nettoyage suivant la méthode HACCP
• Réaliser les opérations de nettoyage des locaux et du matériel suivant les protocoles.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et des satellites.

Connaissances

Esprit d’équipe

Très bonne condition physique

Dynamisme

Conscience professionnelle

Formation

CAP Cuisine / Restauration collective

Bac Pro Restauration / Cuisine

Description du poste

Ville de Viroflay recrute un Agent polyvalent de restauration (H/F) à temps plein dans la restauration municipale. Vous participez à la préparation des repas, au service, au nettoyage et au suivi HACCP, au côté d'une équipe polyvalente.

Profil: CAP ou Bac Pro en restauration ou expérience équivalente; bonne condition physique; esprit d'équipe. Horaires 8h00–15h30 et tenue obligatoire; avantages : formations annuelles et prime annuelle.