Agent Polyvalent Restauration: Cuisine & Service

ECOLE POLYTECHNIQUE; Palaiseau; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

25 jours de congés + RTT

Télétravail (selon poste)

Remboursement du titre de transport 75

Restauration, bibliothèque, Musée,サービス

Kinésithérapeute et ostéopathe gratuit

Piscine et équipements sportifs

Mutuelle prise en charge à 50%

Résumé du poste

École Polytechnique à Palaiseau recherche un agent polyvalent de restauration pour assurer les activités de la restauration collective et les prestations liées aux évènements. Vous interviendrez en cuisine, cafétéria et service, en soutien à la plonge et à la laverie.

Polyvalence, rigueur et sens du service sont attendus. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans dans la restauration collective ou rapide.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans dans un environnement de restauration collective ou de restauration rapide.
• Rigoureux(se), polyvalent(e) et ponctuel(le).
• Respect des règles HACCP et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Effectuer dressages et présentation des mets selon fiches techniques.
• Assurer l'approvisionnement et la distribution selon les flux.
• Veiller à l'hygiène et à la traçabilité HACCP/PMS.
• Assurer le soutien à la laverie et à la plonge et participer aux inventaires.

Connaissances

Polyvalence

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Formation

Expérience en restauration collective ou rapide

Description du poste

École Polytechnique à Palaiseau recherche un agent polyvalent de restauration pour assurer les activités de la restauration collective et les prestations liées aux évènements. Vous interviendrez en cuisine, cafétéria et service, en soutien à la plonge et à la laverie.

Polyvalence, rigueur et sens du service sont attendus. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans dans la restauration collective ou rapide.