Agent de Restauration Territorial - Service & Cuisine

Région Grand Est; Metz, Château-Salins; Remote; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Abonnement transport (75%) et forfait 

Complémentaire santé

Bonification et avantages employeur

Job summary

Région Grand Est recherche un Agent de Restauration H/F pour assurer la production, le service des repas et l'entretien des locaux et du matériel dans les sites scolaires du Grand Est, notamment à Metz.

Vous travaillerez sous l'autorité du service Vie des Lycées et de l'intendance, avec un temps de travail annualisé et sans télétravail. Des avantages sociétaux et une complémentaire santé sont proposés.

Qualifications

• Connaissances du cadre juridique et règlementaire.
• Connaissances techniques liées au domaine.
• Notions d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Participer à la production et au service des repas.
• Réaliser les opérations de plonge et de lavage.
• Entretenir le matériel et les locaux du service restauration.
• Appliquer le plan de maêtes sanitaires (PMS) et les règles HACCP.
• Veiller à l'approvisionnement et à la traçabilité des denrées.

Skills

Hygiène alimentaire

Rigueur

Organisation du travail

Travail en équipe

Tools

Matériel de restauration

Job description

Région Grand Est recherche un Agent de Restauration H/F pour assurer la production, le service des repas et l'entretien des locaux et du matériel dans les sites scolaires du Grand Est, notamment à Metz.

Vous travaillerez sous l'autorité du service Vie des Lycées et de l'intendance, avec un temps de travail annualisé et sans télétravail. Des avantages sociétaux et une complémentaire santé sont proposés.