Agent de restauration polyvalent — service cuisine hospitalier

AP-HP; Garches; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de service

Aide à l’installation logement

Remboursement Navigo 75%

Restaurant du personnel

Place en crèche

Parking vélos

CESU AP-HP

Formation continue

Espace détente

Résumé du poste

AP-HP recrute un agent de restauration polyvalent pour le site de l’Hôpital Raymond-Poincaré à Garches. Vous assurez les activités de cuisine froide, le service au self et le respect des règles sanitaires.

Formation CAP/BEP en hôtellerie-restauration exigée, expérience souhaitée et capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire. Horaires indicatifs et possibilité d’évolution interne au sein du service restauration.

Qualifications

• CAP ou BEP dans le domaine hôtellerie restauration requis.
• Expérience similaire souhaitée dans une autre structure.
• Qualités: adaptation en situations critiques, travail en équipe et traçabilité.

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides et assurer le service au self.
• Assurer le nettoyage, la désinfection et la plonge des espaces de travail.
• Veiller à la traçabilité et à la conformité des produits et matériels.

Connaissances

Adapter comportement et pratiques

Travail en équipe pluridisciplinaire

Gestes et postures / manutention

Autonomie et bienveillance

Formation

CAP ou BEP domaine hôtellerie restauration

Description du poste

AP-HP recrute un agent de restauration polyvalent pour le site de l’Hôpital Raymond-Poincaré à Garches. Vous assurez les activités de cuisine froide, le service au self et le respect des règles sanitaires.

Formation CAP/BEP en hôtellerie-restauration exigée, expérience souhaitée et capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire. Horaires indicatifs et possibilité d’évolution interne au sein du service restauration.