Agent de Restauration Polyvalent · Service Self & Préparations

Hôpital Raymond-Poincaré AP-HP; Garches; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôpital Raymond-Poincaré AP-HP (Garches) recrute un agent de restauration polyvalent F/H en CDI pour assurer les activités de restauration et de service au self.

Vous travaillerez avec l'équipe, assurerez la désinfection et la traçabilité des produits, réaliserez des préparations froides et veillerez à la propreté des locaux et matériels.

Formation CAP/BEP hôtellerie-restauration exigée; expérience souhaitée; horaires indicatifs avec ajustements possibles selon la charge de travail.

Qualifications

• CAP ou BEP du domaine hôtellerie restauration.
• Expérience similaire souhaitée dans une structure hospitalière.
• Qualités professionnelles exigées : autonomie, rigueur et sens du travail d'équipe.

Responsabilités

• Assurer la désinfection et la traçabilité des produits.
• Contrôler la conformité et la qualité des produits.
• Nettoyer et contrôler la propreté des matériels et locaux.
• Réaliser des préparations froides: entrées, desserts.
• Mettre en place et servir au self.
• Assurer le nettoyage et la désinfection des zones de travail.
• Respecter les règles et procédures dans son domaine.
• Gérer les plateaux repas et la plonge.
• Réaliser les entrées du self et le plaquage des menus.

Connaissances

Adaptabilité et autonomie

Rédaction et traçabilité

Travail en équipe pluridisciplinaire

Gestes et postures / manutention

Implication et relation interpersonnel

Formation

CAP ou BEP – hôtellerie-restauration

Description du poste

L'Hôpital Raymond-Poincaré AP-HP (Garches) recrute un agent de restauration polyvalent F/H en CDI pour assurer les activités de restauration et de service au self.

Vous travaillerez avec l'équipe, assurerez la désinfection et la traçabilité des produits, réaliserez des préparations froides et veillerez à la propreté des locaux et matériels.

Formation CAP/BEP hôtellerie-restauration exigée; expérience souhaitée; horaires indicatifs avec ajustements possibles selon la charge de travail.