Agent de restauration collective – Légumerie et livraisons

Fougeres; Fougères; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Part time

Job summary

La Ville de Fougères recrute pour sa cuisine centrale un agent de restauration collective spécialisé en légumerie (H/F), en CDD à temps partiel (16h30) renouvelable dans le cadre d’un remplacement.

Sous l’autorité du responsable, vous effectuerez la légumerie, la distribution et le nettoyage selon les procédures d’hygiène; vous travaillerez en équipe sur les repas scolaires, personnes âgées et centre de loisirs.

Qualifications

• Formation en restauration ou expérience équivalente.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité.
• Bon relationnel et travail en équipe.

Responsibilities

• Réaliser la légumerie et distribuer les plats selon le planning.
• Nettoyer et désinfecter la zone de production et le matériel.
• Participer à la production des repas des secteurs concernés.
• Suivre les stocks de fruits et légumes frais.
• Entretenir le linge et les locaux.
• Conduire le véhicule de service en cas d’absence du chauffeur (cat. B).

Skills

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Conduite véhicule (B)

Gestion des stocks

Education

Formation en restauration

Job description

La Ville de Fougères recrute pour sa cuisine centrale un agent de restauration collective spécialisé en légumerie (H/F), en CDD à temps partiel (16h30) renouvelable dans le cadre d’un remplacement.

Sous l’autorité du responsable, vous effectuerez la légumerie, la distribution et le nettoyage selon les procédures d’hygiène; vous travaillerez en équipe sur les repas scolaires, personnes âgées et centre de loisirs.