Agent Restauration Crèche — Logistique & Service

COMMUNAUTE COMMUNES PAYS FOUESNANTAIS; Fouesnant; Presencial; EUR 9800 - 12.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

La COMMUNAUTE COMMUNES PAYS FOUESNANTAIS recrute un agent en restauration collective pour assurer la logistique des repas destinés aux enfants. Vous préparerez, conditionnerez et présenterez les plats selon les tranches d'âge et les régimes, tout en respectant les procédures HACCP et les règles d hygiène.

Les tâches incluent la réception des repas, le service, le nettoyage et le suivi des températures, avec un planning de 16 heures par semaine, réparties en matinées à Fouesnant.

Formación

• Gestes et postures adaptés au travail en restauration collective.
• Connaissance des règles d hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Maîtrise des protocols de nettoyage et d entretien des espaces de restauration.

Responsabilidades

• Réception et gestion des repas et vérification de la conformité.
• Préparation et dressage des assiettes selon tranches d'âge et régimes.
• Hygiène, nettoyage et remise en état des espaces et du matériel.

Conocimientos

Gestes et postures de manutention

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un L

Educación

CAP/BEP cuisine souhaitable

Descripción del empleo

La COMMUNAUTE COMMUNES PAYS FOUESNANTAIS recrute un agent en restauration collective pour assurer la logistique des repas destinés aux enfants. Vous préparerez, conditionnerez et présenterez les plats selon les tranches d'âge et les régimes, tout en respectant les procédures HACCP et les règles d hygiène.

Les tâches incluent la réception des repas, le service, le nettoyage et le suivi des températures, avec un planning de 16 heures par semaine, réparties en matinées à Fouesnant.