Agent de production alimentaire H/F

Crescendo Emploi; Moulins; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Crescendo Lyon Brotteaux recrute pour le compte d’un client un Agent de production alimentaire H/F pour une mission intérimaire. Vous ferez partie d’une équipe de production, gérez les étapes pâteuses et le contrôle des cuissons dans le cadre des règles HACCP.

Poste à pourvoir à partir du 1er Décembre, contrat intérimaire jusqu’au 31 Décembre inclus, 35h par semaine, horaires matinée/journée selon planning, localisation MOULINS.

Qualifications

• Ponctualité, autonomie et rigueur attendues.
• Expérience dans le domaine alimentaire/restauration souhaitée.
• Diplômes dans l’alimentation ou boulangerie appréciés.

Responsabilités

• Gérer la production des produits alimentaires (réalisation de la pâte, tourage et boulages).
• Utiliser le pétrin mécanique et assurer la cuisson des produits.
• Élaborer les actions correctives et préventives en production.

Connaissances

Ponctualité

Autonomie

Soigneux

Rigueur

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Diplôme dans alimentation/restauration

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Agent de production alimentaire H/F.

Notre client est une entreprise française reconnue pour son savoir-faire artisanal dans les métiers de bouche. Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits haut de gamme, elle exploite plusieurs points de vente et accueille une clientèle locale, touristique et de passage.

Dans le cadre d’un renfort pour les fêtes de fin d’année, vous aurez pour mission :

• Gestion de la production des produits alimentaires (réalisation de la pâte, le tourage et les boulages)
• Utilisation de pétrin mécanique
• Gestion de la cuisson
• Elaborer les actions correctives et préventives
• Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Entretenir un poste de travail / espace de production
• Nettoyage du matériel
• Réception et stockage des produits

Informations complémentaires

Poste à pourvoir à compter du 1 er Décembre

Contrat intérimaire jusqu’au 31 Décembre inclus

Durée hebdomadaire : 35h00

Horaires de matinée / journée (travail possible du lundi au dimanche selon les plannings établis par le responsable)

Localisation: MOULINS

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.Idéalement, vous disposez d’une première expérience dans le domaine alimentaire / la restauration.Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.Les profils débutants sont les bienvenus ; notre client privilégie avant tout des candidats motivés, bienveillants et passionnés, désireux de s’investir durablement au sein de ses équipes.

Salaire / Avantages

Salaire : 12,47€ brut de l’heure

Ne comptez pas sur la chance pour trouver le job de vos rêves !