Adjoint Restauration — Leadership & Satisfaction Client

Belambra; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place

Repas sur place

Résumé du poste

Belambra Clubs recherche un(e) responsable restauration adjoint(e) à Les Deux Alpes pour accompagner le responsable restauration et garantir l’accueil des vacanciers et la qualité des services en salle et au bar.

Vous supervisez l’équipe, coordonnez les activités de restauration et reprenez les besoins opérationnels en lien avec la direction, tout en assurant les règles d’hygiène et HACCP et le relation client en anglais occasionnellement.

Qualifications

• Diplômé BTS hôtellerie/restauration, première expérience en gestion d’équipe.
• Connaissance HACCP et application opérationnelle.
• Bonnes compétences relationnelles et capacité à échanger avec les vacanciers (anglais occasionnel).

Responsabilités

• Manager l’équipe restauration (salle et bar) en respectant les processus Belambra.
• Coordonner les activités et dialoguer avec la direction et les vacanciers.
• Évaluer les besoins et proposer des améliorations pour l’expérience sur site.

Connaissances

Management d'équipe

Sens du service client

Communication efficace

Formation

BTS hôtellerie/restauration

Description du poste

Belambra Clubs recherche un(e) responsable restauration adjoint(e) à Les Deux Alpes pour accompagner le responsable restauration et garantir l’accueil des vacanciers et la qualité des services en salle et au bar.

Vous supervisez l’équipe, coordonnez les activités de restauration et reprenez les besoins opérationnels en lien avec la direction, tout en assurant les règles d’hygiène et HACCP et le relation client en anglais occasionnellement.