Adjoint Responsable Bar – Leadership, Service & Vue mer

Groupe Partouche; Pléneuf-Val-André; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Majoration des heures de nuit

Mutuelle prise en charge à 70%

Cinéma

Repas fournis

Résumé du poste

CASINO VAL-ANDRE LA ROTONDE recherche un Responsable Adjoint Bar en CDI. Le poste est basé à Pléneuf-Val-André et vise à animer l'équipe du bar du Casino La Rotonde.

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, avec un sens du service et du leadership. Rémunération à partir de 2 600€ bruts mensuels, mutuelle 70%, repas fournis et horaires variables, travail près de la mer.

Qualifications

• Expérience significative sur un même type de poste en service à fort débit.
• Capacité à encadrer et former les collaborateurs et à manager les équipes.
• Sens du relationnel et du service client, adaptabilité et réactivité.

Responsabilités

• Accueillir et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
• Préparer et servir boissons chaudes et froides, cocktails et créations de la carte.
• Réaliser le service et les encaissements, veiller à la qualité et au rangement du bar.
• Participer aux opérations commerciales et contribuer au développement du chiffre d'affaires.
• Gérer l'approvisionnement, les stocks et la mise en place du bar, assurer la propreté et l'hygiène.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à la présentation du personnel.
• Superviser l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs, former et manager les équipes.
• Respecter le règlement intérieur et proposer des améliorations pour optimiser les conditions de travail.

Connaissances

Relationnel

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation

Rigueur

Description du poste

CASINO VAL-ANDRE LA ROTONDE recherche un Responsable Adjoint Bar en CDI. Le poste est basé à Pléneuf-Val-André et vise à animer l'équipe du bar du Casino La Rotonde.

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, avec un sens du service et du leadership. Rémunération à partir de 2 600€ bruts mensuels, mutuelle 70%, repas fournis et horaires variables, travail près de la mer.