CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

Groupe Partouche; Pléneuf-Val-André; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 70%

Cinéma

Repas fournis

Résumé du poste

Le Casino du Val-André recrute un Chef de Partie Cuisine H/F en CDD saisonnier pour compléter son équipe, situé au coeur de Pléneuf-Val‑André. Poste à pourvoir dès à présent jusqu’à fin octobre, horaires 11h00-14h30 et 18h30-22h30, travail du lundi au dimanche et jours fériés.

Rémunération à partir de 2400€ bruts mensuels, 39h/semaine, mutuelle à 70%, repas fournis et avantages cinéma. Autonomie demandée et expérience minimale sur poste similaire.

Qualifications

• Expérience significative sur le même type de poste.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et organisation exigées.

Responsabilités

• Production culinaire.
• Contrôler et fabriquer les plats selon les fiches techniques.
• Appliquer les bases culinaires et vérifier la qualité des produits.
• Respecter les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.
• Autonomie attendue sur le poste.

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Organisation

Rigueur

Expérience poste similaire

Description du poste

Ville: PLENEUF VAL ANDRE
Société: CASINO VAL-ANDRE LA ROTONDE
Type de contrat: SAISONNIER
Rémunération: A partir de 2400€ mensuels bruts

Le Casino du Val-André recruteun Chef de Partie Cuisine H/F en CDD saisonnier afin de compléterson équipe !

Le poste est à pourvoir dès à présent jusque fin octobre.

Situé au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, Le Restaurant bistronomique du Casino La Rotonde (groupe Partouche) accueille tout au long de l’année une clientèle locale et touristique.

Rattaché à la direction et au second de cuisine du restaurant, vos missions seront les suivantes:

• La production culinaire
• Contrôler et fabriquer les plats tout en respectant les fiches techniques
• Appliquer les bases culinaires
• Vérifier la qualité des produits
• Respecter les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire
• De l'autonomie est attendue et exigée sur le poste

Compétences requises :

• Vous aimez travailler en équipe
• Vous faites preuve de réactivité, d'organisation et de rigueur ;
• Vous avez de l’expérience significative sur le même type de poste

Le contrat:

• CDD saisonnier à pourvoir rapidement jusque fin octobre
• Durée hebdomadaire 39h00
• Vous êtes amenés à travailler du lundi au dimanche, ainsi que les jours fériés.
• Expérience de 2 ans minimum sur le même type de poste demandée, rémunération selon profil et expérience à partir de 2400 euros bruts mensuel.
• Horaires du service : 11H00/14H30 - 18H30/22H30
• Majoration des heures de nuit (10%)
• Mutuelle prise en charge à 70%
• Cinéma
• Repas fournis

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap .