Adjoint(e) Responsable Boucherie – Leadership & Traçabilité

E.Leclerc; Orcines; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime participation et intéressement

Mutuelle et prévoyance

CSE avantages

Job summary

Bienvenue chez E.Leclerc La Pardieu Clermont-Ferrand ! Nous recrutons un Responsable Adjoint(e) Boucherie pour piloter le rayon, manager l'équipe et garantir l'application des règles commerciales, d'hygiène et de traçabilité.

Vous serez en charge de l'organisation du travail, des achats et des stocks, tout en accompagnant les clients et en valorisant les produits de boucherie. Ce poste en CDI offre l'opportunité de développer vos compétences au sein d'une équipe professionnelle et bienveillante,

Qualifications

• Passion pour la boucherie et travail soigné
• Expérience et solides connaissances en boucherie
• Connaissances en découpe des viandes
• Bonne organisation et gestion d'équipe
• Sens du service client et écoute des besoins clients
• Goût du travail en équipe et montée en compétences des collègues

Responsibilities

• Gérer les plannings des salariés du rayon boucherie
• Participer à la gestion quotidienne du rayon (achats, stocks, commandes)
• Manager l'équipe et appliquer les règles commerciales
• Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité
• Accompagner les clients dans leurs achats et conseils culinaires
• Mettre en valeur les produits et assurer la tenue des rayons
• Assurer la rotation des produits selon réglementation
• Superviser la découpe et l'emballage des viandes
• Établir le processus de traçabilité des produits

Job description

Bienvenue chez E.Leclerc La Pardieu Clermont-Ferrand ! Nous recrutons un Responsable Adjoint(e) Boucherie pour piloter le rayon, manager l'équipe et garantir l'application des règles commerciales, d'hygiène et de traçabilité.

Vous serez en charge de l'organisation du travail, des achats et des stocks, tout en accompagnant les clients et en valorisant les produits de boucherie. Ce poste en CDI offre l'opportunité de développer vos compétences au sein d'une équipe professionnelle et bienveillante,