Adjoint(e) de Direction – Hospitalités & Hébergement (Paris)

HOTELRESTAUJOB; Paris; On-site; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Transport 50% pris en charge

Tickets restaurant

Job summary

L’Association MIJE à Paris recherche un(e) Adjoint(e) à la Directrice des Hospitalités et de l’Hébergement pour ses trois auberges. Vous assisterez la directrice dans la gestion opérationnelle et administrative, développerez le chiffre d’affaires sur votre périmètre et encadrerez les équipes de réception.

Les missions couvrent le pilotage quotidien (accueil, réservations, facturation), l’assurance de la qualité et de la sécurité, le recrutement et l’intégration, ainsi que la gestion des

Qualifications

• Formation Hôtellerie/Tourisme/ESS ou expérience significative en hôtellerie.
• 4 ans d’expérience en hôtellerie en poste adjoint de direction ou responsable hébergement.
• Connaissances opérationnelles (front office, housekeeping, procédures qualité, maintenance).
• Maîtriser un système de gestion hôtelière (Mews ou équivalent) et MS Office 365; outils digitaux.
• Français et anglais courant; une troisième langue professionnelle est un plus.

Responsibilities

• Garantir la satisfaction client : supervision des standards d’accueil, de propreté et de service; gestion réactive des réclamations et des dispositifs de fidélisation.
• Piloter le quotidien opérationnel : accueil, gestion des réservations, facturation et encaissements, plannings et coordination des services.
• Encadrer l’équipe au quotidien : remplacements, briefings, recrutement, intégration et suivi des formations.
• Garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité sur site ; gérer les relations fournisseurs et prestataires.
• Suivi de l’entretien du bâtiment, gestion des prestataires, planification des travaux et respect des normes de sécurité.

Skills

Front office

Housekeeping

Procédures qualité

Maintenance

Mews

MS Office 365

Outils digitaux

Français courant

Anglais courant

Leadership

Education

Formation Hôtellerie/Tourisme/ESS

Job description

L’Association MIJE à Paris recherche un(e) Adjoint(e) à la Directrice des Hospitalités et de l’Hébergement pour ses trois auberges. Vous assisterez la directrice dans la gestion opérationnelle et administrative, développerez le chiffre d’affaires sur votre périmètre et encadrerez les équipes de réception.

Les missions couvrent le pilotage quotidien (accueil, réservations, facturation), l’assurance de la qualité et de la sécurité, le recrutement et l’intégration, ainsi que la gestion des