Assistant / Assistante à la direction d’un établissement hôtelier (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-Brévin l'Océan; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un Adjoint(e) de Direction pour un hôtel 3 étoiles, 31 chambres, face mer à Saint-Nazaire. Vous accompagnez la Directrice dans l’animation, le management et le suivi quotidien de l’établissement.

Rôle terrain et polyvalent, avec travail week-end et jours fériés selon l’activité. Vous serez le bras droit des équipes et de la direction, gérant l’accueil, le service petit-déjeuner et les situations de litiges.

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe et relation client souhaitée.
• Disponibilité les week-ends et jours fériés.
• Capacité à passer d’un sujet opérationnel à un autre avec agilité.

Responsabilités

• Analyser et optimiser le planning des chambres et l’occupation.
• Assurer accueil, renseignement et fidélisation des clients.
• Gérer les réclamations et suivre les litiges avec la Direction.
• Participer à l’organisation des séminaires et suivre les factures débiteurs.

Description du poste

L’EXPÉRIENCE CLIENT : VOTRE PRIORITÉ

– Vous serez formé(e) à nos procédures d’accueil afin de prendre le relais sur des shifts (matin : 6h30 – 14h38 ou après-midi : 14h20 – 22h28) en réception, lors de congés des membres de l’équipe.

– Assurer l’optimisation du planning des chambres et avoir une vision globale de planification à moyen/long terme.

– Anticiper les besoins clients et être attentif(ve) aux détails qui font la différence.

– Traiter les réservations, par mails, téléphone, via les OTA.

– Accueillir, renseigner et accompagner nos clients afin de les fidéliser.

– Prendre en charge les réclamations, trouver les solutions les plus adaptées, en attente de validation ou retour de la Direction, en son absence.

– Être garant(e) de la satisfaction client et de la qualité de service, suivi de la e-réputation.

-Remplacement temporaire en réception si nécessaire.

Qu’attendons-nous de vous ?

Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : faire du séjour de nos clients une expérience inoubliable ! Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de vous.

Vous recherchez un poste terrain, polyvalent et humain ?

Vous aimez être au contact des équipes, des clients, des fournisseurs ?

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction pour notre hôtel 3 étoiles, 31 chambres, une salle de séminaire, face mer à St Nazaire, vous accompagnez la Directrice dans l’animation, le management et le suivi quotidien de l’établissement.

Plus qu’un poste de gestion, nous vous proposons un rôle résolument terrain, au plus près des clients et des équipes, où chaque journée est différente. Travail week-end et jours fériés selon l’activité.

Vous serez un véritable bras droit de la direction, capable de passer d’un sujet opérationnel à un autre avec agilité : accueillir un client, assurer un service petit déjeuner, accompagner une équipe, gérer un litige client, suivre les factures débitrices, optimiser le taux d’occupation de l’établissement, participer à la gestion des séminaires ou prendre le relais de la Direction, autant de missions qui font la richesse de ce poste.