Adjoint - Adjointe de la Direction en Hôtellerie-Restauration H/F

Rouen-Emplois; Rouen; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités nourriture

Mutuelle entreprise

Résumé du poste

B&B HOTELS Rouen Centre recherche un Adjoint de Direction dynamique et polyvalent pour accompagner le développement de l'établissement et assurer une expérience client irréprochable.

Véritable bras droit de la Direction, vous piloterez les activités quotidiennes, encadrerez les équipes de réception, d'étage et de restauration et veillerez au respect des standards de la marque. Une pratique de l'anglais est un atout.

Qualifications

• Formation en hôtellerie, tourisme ou management exigée.
• Expérience réussie sur un poste semblable ou managérial.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Organisation, autonomie et réactivité.
• Bonne maîtrise des outils informatiques, anglais apprécié.

Responsabilités

• Assister la Direction dans la gestion opérationnelle de l'hôtel.
• Encadrer, accompagner et fédérer les équipes de réception, d'étage et de restauration.
• Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
• Veiller au respect des standards de la marque et des procédures internes.
• Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des collaborateurs.
• Suivre les indicateurs de performance (occupation, CA, qualité, avis client).
• Gérer les litiges clients avec professionnalisme.
• Contrôler les procédures administratives, les encaissements et les clôtures.
• Proposer des améliorations pour optimiser l'organisation et développer l'activité.
• Remplacer la Direction lors des absences et assurer la continuité de l'exploitation.

Connaissances

Leadership

Relation client

Décision

Organisation

Informatique

Anglais

Formation

Formation hôtellerie/tourisme/management

Outils

Suite bureautique

Description du poste

Rejoignez l'équipe du B&B HOTEL Rouen Centre 130 Chambres ***Situé au coeur de Rouen, le B&B HOTEL Rouen Centre est un établissement 3 étoiles de 130 chambres accueillant une clientèle affaires, loisirs et groupes. Afin d'accompagner le développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction dynamique, polyvalent(e) et passionné(e) par l'hôtellerie.

Vos missions:

Véritable bras droit de la Direction, vous participez au pilotage quotidien de l'établissement et veillez à offrir une expérience client irréprochable.

• Assister la Direction dans la gestion opérationnelle de l'hôtel.
• Encadrer, accompagner et fédérer les équipes de réception, d'étage et de restauration.
• Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
• Veiller au respect des standards de la marque B&B HOTELS ainsi que des procédures internes.
• Participer au recrutement, à l'intégration et au développement des collaborateurs.
• Suivre les indicateurs de performance (occupation, chiffre d'affaires, qualité, avis clients...).
• Assurer la gestion des litiges clients avec professionnalisme.
• Contrôler les procédures administratives, les encaissements et les clôtures.
• Être force de proposition pour optimiser l'organisation et développer l'activité.
• Remplacer la Direction lors de ses absences et garantir la continuité de l'exploitation.

Profil recherché:

• Formation en hôtellerie, tourisme ou management.
• Expérience réussie sur un poste similaire ou autre poste encadrant souhaitant évoluer.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
• Leadership naturel, esprit d'équipe et capacité à prendre des décisions.
• Organisation, autonomie et réactivité.
• Bonne maîtrise des outils informatiques.
• La pratique de l'anglais est un véritable atout.

Ce que nous recherchons: Nous recherchons avant tout une personnalité impliquée, positive et orientée terrain, capable d'accompagner les équipes au quotidien et de contribuer activement à la performance de l'établissement.

Nous vous proposons:

• Un poste à responsabilités au sein d'un hôtel dynamique de 130 chambres.
• Une équipe engagée et conviviale.
• Un environnement où l'autonomie et les initiatives sont valorisées.
• Des perspectives d'évolution au sein du Groupe
• Indemnités nourriture
• Mutuelle entreprise

Vous souhaitez relever un nouveau défi et participer au développement de notre établissement, A très vite...

Experience: 12 MoisCompétences: Développer et fidéliser la relation client,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entrepriseQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire