Adjoint de Restaurant — Leadership & Service d'Excellence

Bertrand Franchise; Lagny-sur-Marne; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nouvelle aventure

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un manager dynamique pour ses restaurants Hippopotamus en Île-de-France. Vous assurez l’organisation du service, la relation client et le suivi des actions commerciales sur la zone de chalandise.

Vous fédérez votre équipe, animez et formez les collaborateurs au quotidien, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité et aux objectifs définis par la direction régionale.

Qualifications

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.
• Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur.
• Vous avez un sens aigu du service client.
• Vous justifiez d’une expérience en management dans le secteur restauration/hôtellerie/tourisme/retail.

Responsabilités

• Garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi des actions commerciales.
• Fédère votre équipe, l’anime et la forme au quotidien sur les indispensables Hippopotamus.
• Assure la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définis par le directeur et la Direction Régionale.
• Garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail.
• Mise en place d’actions commerciales et de prospection sur la zone de chalandise.

Connaissances

Leadership

Management d'équipe

Service client

Prospection commerciale

Description du poste

Bertrand Franchise recherche un manager dynamique pour ses restaurants Hippopotamus en Île-de-France. Vous assurez l’organisation du service, la relation client et le suivi des actions commerciales sur la zone de chalandise.

Vous fédérez votre équipe, animez et formez les collaborateurs au quotidien, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité et aux objectifs définis par la direction régionale.