Adjoint de Restaurant: Gestion et Service

France Travail; France; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Carte Swile

Mutuelle

Avantages Gifteo

Formation et accompagnement à la prise

Résumé du poste

Basilic & Co Cholet recherche son/sa futur(e) Responsable adjoint(e) de restaurant. Notre établissement dispose d'une salle d'environ 50 places assises, avec une activité sur place, à emporter et en livraison.

Vous participerez au fonctionnement quotidien du restaurant et pourrez progressivement devenir un véritable relais dans son organisation et son management. Expérience souhaitée en restauration et sens du contact, fiabilité, organisation et initiative seront appréciés.

Qualifications

• Expérience en restauration avec service sur place et rythme du service.
• Sens du contact et fiabilité, organisation et initiative.

Responsabilités

• Organiser et coordonner le bon déroulement des services
• Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
• Animer l'équipe et répartir les missions pendant les services
• Assurer une bonne coordination entre la salle et la production
• Participer activement au service et aux opérations quotidiennes
• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
• Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
• Participer à l'organisation et à la gestion de l'équipe
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et des procédures
• Suivre les principaux indicateurs du restaurant
• Prendre le relais du Responsable lorsque cela est nécessaire

Connaissances

Restauration

Outils

Management

Description du poste

Basilic & Co Cholet recherche son/sa futur(e) Responsable adjoint(e) de restaurant. Notre établissement dispose d'une salle d'environ 50 places assises, avec une activité sur place, à emporter et en livraison.

Vous participerez au fonctionnement quotidien du restaurant et pourrez progressivement devenir un véritable relais dans son organisation et son management. Expérience souhaitée en restauration et sens du contact, fiabilité, organisation et initiative seront appréciés.