Adjoint de Direction Hôtellerie-Restauration – Gestion

Beaulieu.Rest

Arrondissement de Tours

Sur place

EUR 42 000 - 64 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

Beaulieu.Rest recherche un Adjunct de direction en hôtellerie-restauration pour assister le directeur et assurer le fonctionnement quotidien de l'établissement, hôtel et/ou restaurant, avec supervision des activités et du service.

Vous coordonnez les événements, gérez les réservations et l'accueil des clients, participez au recrutement et à la formation du personnel, et contribuez à développer les stratégies commerciales et marketing.

Qualifications

Rôles et responsabilités d'un adjoint de direction en hôtellerie-restauration.
Gestion des activités opérationnelles et assure la qualité du service.
Conduite d'actions RH comme le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel.
Contribution à des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement.

Responsabilités

Assister le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement.
Superviser les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant.
Coopérer à la coordination d'événements et de séminaires tout en respectant les standards.
Gérer les réservations, l'accueil et le suivi de la satisfaction client.
Participer au recrutement, à la formation et à l'évaluation du personnel.