Adjoint Chef de Rayon Boucherie — Management & Merchandising

Alter Ego Tertiaire; Saint-Paul; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes sur objectifs

Participation

Tickets restaurants

Résumé du poste

Alter Ego Tertiaire recrute pour son client un Chef.fe de rayon adjoint.e boucherie à Saint-Paul (La Réunion) pour un CDI. Rémunération brute mensuelle entre 2 200 EUR et 2 500 EUR, plus primes sur objectifs, participation et tickets restaurants.

Vous assurez la bonne gestion du rayon, l'animation commerciale, la satisfaction client et l'atteinte des objectifs, en supervisant l'équipe, les stocks, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• Expérience souhaitée en gestion de rayon boucherie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à encadrer une équipe et à animer le rayon.

Responsabilités

• Mettre en place les opérations commerciales et promotions du stand coupe.
• Contrôler l'étiquetage, le balisage et la conformité des prix.
• Assurer l'accueil, le conseil et la fidélisation de la clientèle.
• Valoriser les produits du stand (charcuterie, fromages, produits traiteur à la coupe) par une présentation attractive et un merchandising soigné.
• Réaliser les découpes et préparations des produits selon les demandes des clients.
• Traiter les réclamations clients liées au rayon.
• Participer à l'élaboration des animations commerciales et des dégustations.

Connaissances

Gestion commerciale

Relation client

Management

Outils

Trancheuse

Description du poste

Alter Ego Tertiaire recrute pour son client un Chef.fe de rayon adjoint.e boucherie à Saint-Paul (La Réunion) pour un CDI. Rémunération brute mensuelle entre 2 200 EUR et 2 500 EUR, plus primes sur objectifs, participation et tickets restaurants.

Vous assurez la bonne gestion du rayon, l'animation commerciale, la satisfaction client et l'atteinte des objectifs, en supervisant l'équipe, les stocks, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène.