Adjoint Chef Boucher - Leadership & Gestion Rayon (CDI)

ACTUAL SAINTES 1208

Saint-Jean-d'Angély

On-site

EUR 24,000 - 29,000

Full time

8 days ago

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Job summary

ACTUAL SAINTES 1208 recherche un Adjoint Chef Boucher à Saint-Jean-d'Angély. Vous encadrez l'équipe et supervisez la transformation de la viande jusqu'à la vente, tout en assurant le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

En CDI, temps plein (42h/semaine), salaire attractif de 2400 EUR mensuel. Expérience 1–2 ans exigée; CAP Boucherie apprécié. Rejoignez une équipe dynamique et développez les ventes et l'image du rayon.

Qualifications

Expérience managériale souhaitée.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
Capacité à optimiser prix et marges.
Bonne connaissance de la traçabilité des produits carnés.

Responsibilities

Encadrer une équipe de collaborateurs motivés et coordonner les activités du rayon.
Superviser la transformation et l presentation de la viande jusqu'à la vente et le conseil.clientèle.
Appliquer les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.
Adopter une vision stratégique en gestion commerciale (prix, marges).
Gérer les relations fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en l'absence du chef.
Animer le rayon et contribuer au développement des ventes et à l'image du rayon.