lavori presso Melia in località Spagna

Hace 1 día, sé de los primeros 25 solicitantes.

Obtén consejos de la IA sobre este empleo y otras funcionalidades exclusivas.

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!

• Supervisar la preparación y presentación de los platos en los distintos puntos de servicio (buffet, show cooking, snack bar).
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Coordinar y motivar al equipo de cocina (jefes de partida, cocineros, ayudantes).
• Participar en la planificación de menús y control de costes.
• Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia.

• Formación en Cocina (Grado Medio o Superior).
• Experiencia mínima de 1 año como Sous Chef o Jefe/a de Partida en hoteles.
• Conocimiento de cocina internacional y dietas especiales.
• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión de personal.
• Nivel medio de inglés valorado.
• Residencia en Mallorca o disponibilidad para trasladarse.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hacen que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación de que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as, lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página “Protege tu candidatura”.

Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en:

INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

• Relaciones públicas, Otro y Atención al cliente

• Hostelería, Servicios de alojamiento y restauración y Servicios de alimentos y bebidas

Las recomendaciones duplican tus probabilidades de conseguir una entrevista con Meliá Hotels International.

Recibe notificaciones sobre nuevos empleos de Jefe de cocina en Islas Baleares, España.

• Director/a de Alimentos y Bebidas - Menorca
• Jefe/a de cocina con alojamiento incluido
• Jefe De Cocina Café Mambo y Jefes De Partida (Con Alojamiento)
• Managers - Bares y Restaurantes - Temporada 2025
• Maitre – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin)
• Jefe/a de partida - Hotel Meliá Cala Galdana 5*
• Jefe/a de Partida - Hotel Paradiso Garden 4*
• Jefe/a de Partida - Resort 3* Club Mac - Alcúdia
• 2º Jefe de Cocina - Restaurante South - Formentera
• 2º Jefe/a de cocina - Hotel Playa Garden
• Restaurant Manager - Kimpton Aysla Mallorca - (Islas Baleares)

Queremos impulsar los conocimientos de la comunidad de una forma nueva. Los expertos añadirán información directamente a cada artículo, generado inicialmente con inteligencia artificial.