Sumiller — Maestro de Maridajes y Vinos

Empresaconfidencial; Baracaldo; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente de trabajo familiar

Job summary

Empresaconfidencial en Baracaldo busca Sumiller para un puesto estable, con jornada intensiva. Te encargarás de la carta de vinos, asesorar a clientes y coordinar catas, maridajes y eventos junto al equipo de cocina.

Se valorará formación específica en enología o sumillería y experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama. Ofrecen contrato indefinido, formación continua y un entorno de trabajo profesional y motivante.

Qualifications

• Formación específica en sumillería o hostelería y/o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferentemente en establecimientos de alta gama.
• Amplios conocimientos sobre variedades de vinos, servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y habilidad para trabajar en equipo.

Responsibilities

• Gestión y selección de la carta de vinos.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas.
• Control de almacenamiento de vinos en condiciones adecuadas.
• Formación al equipo de camareros sobre vinos y servicio.
• Atención en sala para garantizar una experiencia excepcional.
• Realización de catas y organización de eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús con maridajes.

Skills

Vinos y maridajes

Atención al detalle

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Education

Formación en sumillería

Job description

Empresaconfidencial en Baracaldo busca Sumiller para un puesto estable, con jornada intensiva. Te encargarás de la carta de vinos, asesorar a clientes y coordinar catas, maridajes y eventos junto al equipo de cocina.

Se valorará formación específica en enología o sumillería y experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama. Ofrecen contrato indefinido, formación continua y un entorno de trabajo profesional y motivante.