Sumiller de Vinos Premium | Maridajes y Experiencias

Empresaconfidencial; León; Presencial; EUR 28.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Incorporación inmediata

Retribución competitiva

Formación continua

Oportunidades de desarrollo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en León busca un Sumiller profesional con amplia experiencia en vinos de alta gama para cuidar la carta y brindar atención personalizada a clientes exigentes. Se valorará formación en sumillería o enología, experiencia en restaurantes de alto nivel y dominio de idiomas para atender a clientes extranjeros.

Contrato indefinido y jornada completa. El candidato asesorará en maridajes, gestionará el stock de vinos, coordinará con cocina y sala para experiencias completas,

Formación

• Formación específica en sumillería o enología (escuela homologada, WSET, etc.).
• Experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel, preferiblemente con estrella Michelin o similares.
• Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales.
• Excelente presentación y habilidades de comunicación.

Responsabilidades

• Asesorar a clientes en vinos, maridajes y destilados según menú y preferencias.
• Crear, mantener y actualizar la carta de vinos con productos exclusivos.
• Gestionar stock de vinos, realizar pedidos y controlar bodegas.
• Coordinar con cocina y sala para experiencias gastronómicas coherentes.
• Impartir formaciones internas sobre vinos y servicio.
• Representar al restaurante en catas, ferias y eventos del sector vinícola.
• Garantizar conservación, temperatura y servicio óptimo de vinos.

Conocimientos

Presentación impecable

Habilidades de comunicación

Vocación de servicio

Inglés (opcional)

Educación

Formación específica como Sumiller o enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en León busca un Sumiller profesional con amplia experiencia en vinos de alta gama para cuidar la carta y brindar atención personalizada a clientes exigentes. Se valorará formación en sumillería o enología, experiencia en restaurantes de alto nivel y dominio de idiomas para atender a clientes extranjeros.

Contrato indefinido y jornada completa. El candidato asesorará en maridajes, gestionará el stock de vinos, coordinará con cocina y sala para experiencias completas,