Sumiller de Vinos – Experto en Maridaje y Catas

Empresaconfidencial; Telde; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Cava exclusiva

Formación continua

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Telde, busca sumiller para gestionar la carta de vinos y asesorar a comensales en maridajes. Se valorará la experiencia y la atención al cliente, con foco en la calidad y la experiencia.

Se requiere formación en Enología o sumillería certificada, mínimo 2 años en restaurantes gastronómicos y buen dominio del inglés. Ofrecen contrato fijo discontinuo a jornada completa y oportunidades de crecimiento.

Qualifications

• Formación específica en Enología o cursos certificados.
• Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en puesto similar.
• Amplio conocimiento sobre vinos y armonías.
• Inglés a nivel conversación.

Responsibilities

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con la dirección.
• Asesorarás a los clientes sobre maridajes y necesidades de cada comensal.
• Supervisar la conservación, almacenamiento y rotación del vino.
• Controlarás el stock y harás pedidos.
• Organizarás catas y experiencias para clientes exigentes.
• Formación continua del equipo de sala sobre vinos.

Skills

Conocimientos de vinos

Atención al cliente

Comunicación

Education

Formación en Enología

Curso de sumillería certificado

Job description

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Telde, busca sumiller para gestionar la carta de vinos y asesorar a comensales en maridajes. Se valorará la experiencia y la atención al cliente, con foco en la calidad y la experiencia.

Se requiere formación en Enología o sumillería certificada, mínimo 2 años en restaurantes gastronómicos y buen dominio del inglés. Ofrecen contrato fijo discontinuo a jornada completa y oportunidades de crecimiento.