Senior Sous Chef – Luxury Airline Catering & Team Lead

DO & CO AG; Madrid; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aparcamiento gratuito

Comidas y tentempiés gratuitos

Oportunidades de crecimiento en el extranjero

Résumé du poste

Una empresa de catering de lujo en Madrid busca un Sous Chef que dirija la cocina y planifique menús en coordinación con el Chef. Se requiere experiencia mínima de 5 años y habilidades sólidas en gestión de equipos y comunicación. El entorno de trabajo es dinámico y ofrece oportunidades de crecimiento, incluyendo beneficios como comidas gratuitas y aparcamiento sin costo. Esta posición es ideal para aquellos que desean dejar su huella en el sector gourmet.

Qualifications

• Más de 5 años de experiencia como Sous Chef o en funciones similares.
• Experiencia en formación del equipo de trabajo.
• Responsabilidad en la gestión de equipo.

Responsabilités

• Planificar los platos junto con el Chef.
• Gestionar jefes de partida y cocineros.
• Asegurar que las comidas cumplan con los estándares de calidad.

Connaissances

Gestión de equipo

Comunicación efectiva

Description du poste

Una empresa de catering de lujo en Madrid busca un Sous Chef que dirija la cocina y planifique menús en coordinación con el Chef. Se requiere experiencia mínima de 5 años y habilidades sólidas en gestión de equipos y comunicación. El entorno de trabajo es dinámico y ofrece oportunidades de crecimiento, incluyendo beneficios como comidas gratuitas y aparcamiento sin costo. Esta posición es ideal para aquellos que desean dejar su huella en el sector gourmet.