Segundo Jefe de Cocina: Lidera brigada en hoteles 3–5★

Magic Hotel Group; Valencia; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Acceso digital a documentación laboral

Payflow para anticipos de nómina

VIP District con descuentos exclusivos

Ambiente laboral positivo y desarrollo

Résumé du poste

Magic Hotel Group busca Segundo/a Jefe/a de Cocina para sus establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas en Benidorm. El puesto ofrece la oportunidad de liderar la brigada, garantizar recursos y mantener altos estándares de calidad.

Se requiere experiencia mínima de 2 años, certificación de escuela de cocina y carnet de manipulador de alimentos; se valoran conocimientos de idiomas y herramientas informáticas. Contrato fijo discontinuo y jornada a tiempo completo.

Qualifications

• Curso de escuela de cocina certificado.
• Carnet de manipulador de alimentos obligatorio.
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto de cocina.

Responsabilités

• Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones y dirigir la brigada de cocina.
• Asegurar medios humanos y materiales necesarios.
• Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.
• Planificar el trabajo.
• Supervisar estándares de calidad.
• Comprobar diariamente el cumplimiento de APPCC.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de cocina

Planificación

Formation

Curso-Certificación de escuela de cocina

Carnet de manipulador de alimentos

Outils

Notes

Microsoft Office

Description du poste

Magic Hotel Group busca Segundo/a Jefe/a de Cocina para sus establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas en Benidorm. El puesto ofrece la oportunidad de liderar la brigada, garantizar recursos y mantener altos estándares de calidad.

Se requiere experiencia mínima de 2 años, certificación de escuela de cocina y carnet de manipulador de alimentos; se valoran conocimientos de idiomas y herramientas informáticas. Contrato fijo discontinuo y jornada a tiempo completo.