Segundo/a de Cocina Hotel 4*

ESTIMAR Hotels; Benidorm; Sur place; EUR 32 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Estimar Hotels busca incorporar un/a Segundo/a de Cocina en el Gran Hotel Sol y Mar, Calpe, para apoyar la gestión y coordinación del equipo de cocina y garantizar la excelencia gastronómica. La empresa opera en Calpe y Valencia, y está en proceso de expansión.

Se valorará experiencia en hoteles 4 o 5 estrellas, liderazgo, organización y motivación por la mejora continua. Ofrecemos un entorno de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Formación en Cocina y Gastronomía.
• Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas con altos estándares de calidad.
• Experiencia en coordinación de equipos y organización de servicios de cocina.
• Conocimientos de seguridad alimentaria, APPCC y control de costes.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, orientación a la calidad y motivación por la mejora continua.

Responsabilités

• Apoyar la gestión y coordinación del equipo de cocina.
• Garantizar la excelencia gastronómica en el servicio del hotel.
• Contribuir a ofrecer una experiencia única a los clientes del Gran Hotel Sol y Mar.

Connaissances

Liderazgo

Trabajo en equipo

Coordinación de equipos

Orientación a la calidad

Mejora continua

Formation

Formación en Cocina y Gastronomía

Description du poste

¿Te motivaría formar parte de un proyecto diferente en el sector turístico que apuesta por la calidad y el cuidado de las personas?

¿Eres una persona con motivación por la mejora continua y el desarrollo profesional?

¿Te gusta implicarte en los proyectos, trabajar en equipo y aportar valor con lo que haces y por cómo eres?

Si tu respuesta a estas preguntas es que SÍ, y además cuentas con más de 2 años de experiencia como Segundo/a de Cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas, con altos estándares de calidad y servicio, ¡nos encantaría conocerte!

En Estimar Hotels somos una empresa hotelera con presencia en Calpe y Valencia, en proceso de expansión, en la que nos esforzamos cada día por superar las expectativas de nuestros clientes, cuidando de las personas y de cada detalle.

Actualmente, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para nuestro Gran Hotel Sol y Mar, ubicado en Calpe, una posición clave para apoyar la gestión y coordinación del equipo de cocina, garantizar la excelencia gastronómica y contribuir a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.

Requisitos mínimos

¿Qué buscamos en ti?

• Formación en Cocina y Gastronomía.
• Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas con altos estándares de calidad.
• Experiencia en coordinación de equipos y organización de servicios de cocina.
• Conocimientos de seguridad alimentaria, APPCC y control de costes.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, orientación a la calidad y motivación por la mejora continua.

¿Qué te ofrecemos?

• Formar parte de un proyecto hotelero en crecimiento, comprometido con la calidad y el cuidado de las personas.
• Oportunidades de desarrollo profesional y promoción interna.
• Formación continua para potenciar tus conocimientos y habilidades.
• Un entorno de trabajo colaborativo, donde aportar ideas, asumir nuevos retos y seguir creciendo profesionalmente.