Restaurant Manager: Elevate Service & Team Leadership

Minor Hotels Europe & Americas

Madrid

Presencial

EUR 42.000 - 45.000

Jornada completa

Hace 3 días

Sé de los primeros/as/es en solicitar esta vacante

Generador de candidaturas

Consigue una respuesta de este empleador — un currículum y una carta de presentación adaptados exactamente a lo que busca para contratar.

Supera los filtros ATS

Descripción de la vacante

NH Collection en Madrid busca un Restaurant Manager para liderar las operaciones diarias de uno de sus restaurantes insignia. Se requiere experiencia mínima de 4 años en puestos similares, capacidad para dirigir equipos, gestionar costes y garantizar la excelencia en la experiencia del cliente.

El cargo ofrece un salario competitivo con banda de 42.000 € brutos anuales más un bono de 3000 €, contrato indefinido y jornada completa.

Formación

Experiencia mínima de 4 años liderando operaciones de restauración.
Alta orientación a resultados y capacidad de análisis de KPIs.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación e influencia.

Responsabilidades

Liderar y coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para cada cliente.
Gestionar, motivar y desarrollar al equipo, manteniendo un ambiente de alto rendimiento.
Organizar horarios, dimensionamiento de plantilla, formación y planes de desarrollo del personal.
Supervisar estándares de servicio, calidad y atención al detalle en sala.
Analizar y controlar indicadores como ventas, ticket medio y coste de personal para optimizar rentabilidad.
Implementar acciones para maximizar ingresos y fidelización de clientes.