Responsable De Centro - Lleida

Melt Group; España; Presencial; EUR 36.000 - 48.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario competitivo

Autonomía

Proyecto estable

Entorno dinámico

Desarrollo profesional

Liderar equipo grande

Descripción de la vacante

Melt Group busca un/a responsable de un centro de restauración colectiva, asegurando la operativa y la calidad del servicio. Trabajarás estrechamente con un equipo grande y con múltiples departamentos para garantizar cobertura y eficiencia.

Serás motor de mejora continua, resolviendo incidencias y optimizando recursos humanos y materiales, con autonomía y visibilidad en una organización consolidada dedicada a la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.

Formación

• Formación en Nutrición Humana y Dietética, Hostelería, Restauración o ADE.
• Experiencia en gestión de servicios de restauración colectiva.
• Capacidad para coordinar equipos numerosos.
• Conocimientos de planificación de personal y organización de servicios.
• Manejo de herramientas informáticas de gestión (CRM/ERP).

Responsabilidades

• Liderar y coordinar un equipo multidisciplinar de gran tamaño.
• Organizar cuadrantes, turnos y planificación de personal.
• Supervisar procesos de producción y distribución alimentaria.
• Coordinar servicios y asegurar cumplimiento de estándares.
• Gestionar incidencias operativas y interlocución con clientes y departamentos.
• Seguimiento de indicadores y propuesta de mejoras.

Conocimientos

Liderazgo y coordinacion

Organización y planificación

Comunicación efectiva

Gestión de incidencias

CRM/ERP

Educación

Nutrición Humana y Dietética

Hostelería/ Restauración

ADE

Herramientas

CRM/ERP

Descripción del empleo

En este puesto liderarás un centro de restauración colectiva, asegurando la operativa y la calidad del servicio. Trabajarás estrechamente con un equipo grande y con múltiples departamentos para garantizar cobertura y eficiencia. Serás un motor de mejora continua, resolviendo incidencias y optimizando recursos humanos y materiales. El rol ofrece autonomía y visibilidad en una organización consolidada, con enfoque en excelencia operativa y satisfacción del cliente.

Compensaciones / Beneficios

• Salario competitivo
• Autonomía y visibilidad dentro de la organización
• Proyecto estable
• Entorno dinámico
• Oportunidad de desarrollo profesional
• Liderar y coordinar un equipo multidisciplinar de gran tamaño
• Organizar cuadrantes, turnos y planificación de personal para cubrir todas las áreas
• Supervisar procesos de producción y distribución alimentaria
• Coordinar servicios y asegurar cumplimiento de estándares
• Gestionar incidencias operativas y actuar como interlocutor con el cliente y departamentos
• Seguimiento de indicadores operativos y propuesta de mejoras
• Garantizar procedimientos de calidad, seguridad alimentaria y organización interna
• Fomentar un entorno de trabajo colaborativo y mejora continua

Requisitos principales

• Formación en Nutrición Humana y Dietética, Hostelería, Restauración, ADE o disciplinas afines
• Experiencia en gestión de servicios de restauración colectiva o alimentación organizada
• Experiencia en coordinación de equipos numerosos
• Valorable experiencia en entornos sanitarios o colectividades
• Capacidad para gestionar operativa diaria y resolver incidencias con agilidad
• Conocimientos de planificación de personal y organización de servicios
• Manejo de herramientas informáticas de gestión
• Liderazgo y gestión de equipos
• Alta organización y planificación
• Orientación al servicio y a la calidad
• Toma de decisiones y resolución de problemas
• Excelentes capacidades de comunicación y coordinación
• Herramientas informáticas de gestión (CRM/ERP)