Profesional de Carnicería. LAS ROZAS

Alcampo; Las Rozas de Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato 39 h/semana

Descripción de la vacante

Alcampo busca incorporar personal para su sección de ultrafrescos, liderada por el responsable de comercio. Funciones: asesorar a clientes, despiece y manipulación de carne, control de stock y presentación en lineal.

Se valorará experiencia y formación en manipulación de alimentos, así como capacidad para trabajar en equipo y con herramientas de ofimática básicas. Contrato de sutitución 39 h/semana. Sin discriminación por perfil.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Manejo básico de herramientas de ofimática.

Responsabilidades

• Recomendar y asesorar a clientes sobre productos cárnicos.
• Recepción y control de mercancía, colocación en lineal.
• Despiece, corte y preparación de género.
• Control de stock, inventarios y pedidos.
• Mantener limpieza y buenas prácticas en la carnicería.

Conocimientos

Carnicería

Manipulación de carne

Conocimiento de cuchillos

Atención al cliente

Educación

Formación en manipulación de alimentos

Herramientas

Maquinaria de carnicería

Descripción del empleo

Como parte del equipo del mercado ultrafrescos, liderado por el/la responsable de comercio, tus funciones serán:

• Recomendar, asesorar aconsejar e informar a nuestros clientes sobre las características de los diferentes productos destinados a la venta,
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía.
• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje. Garantizar la existencia de diferentes formatos en el lineal y unificación de fechas.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos, atendiendo a las instrucciones del Responsable de Mercado,
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de la carne, así como mantener las instalaciones del mercado

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

• Experiencia previa de al menos un año como carnicero/a, o ayudante de carnicería.
• Conocimientos sobre preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Herramientas de ofimáticas a nivel básico
• CONTRATO DE SUTITUCION 39 H/S

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.