Pastelero en Inca

Forn pastisseria / Horno pastelería; Inca; On-site; EUR 25,000 - 28,000; Full time

Job summary

Forn pastisseria / Horno pastelería en Inca, Mallorca, busca incorporar a dos profesionales de la pastelería para reforzar su obrador. Si cuentas con experiencia en el sector y dominas técnicas básicas y avanzadas de elaboración dulce, te integrarás en un entorno dinámico que prioriza la calidad del producto artesanal.

Se ofrece contrato indefinido a jornada completa desde el 01/11/2026; salario bruto anual de 24.681,84 €.

Qualifications

• Al menos 24 meses de experiencia demostrable en puestos similares en pastelería u obrador.
• Certificado de estudios primarios finalizado.
• Compromiso, autonomía en el puesto de trabajo y capacidad para mantener los estándares de higiene y calidad.

Responsibilities

• Pesar y mezclar los ingredientes siguiendo recetas tradicionales.
• Elaborar tartas, dulces y masas de hojaldre.
• Controlar tiempos, temperaturas y procesos de cocción y fermentación.
• Preparar rellenos, coberturas y decoraciones como merengue, chocolate, nata y cremas.

Skills

Experiencia en pastelería

Education

Certificado de estudios primarios

Job description

Si te apasiona el oficio tradicional de la repostería y buscas estabilidad laboral en Mallorca, esta es tu oportunidad. Un conocido horno y pastelería ubicado en Inca busca incorporar a dos profesionales de la pastelería para reforzar su obrador. Si cuentas con experiencia en el sector y dominas las técnicas básicas y avanzadas de elaboración dulce, te integrarás en un entorno dinámico enfocado en la calidad del producto artesanal.

En tu día a día en el obrador, te encargarás de las siguientes tareas:

• Pesar y mezclar los ingredientes siguiendo con rigor las recetas tradicionales.
• Elaborar tartas, dulces variados y masas de hojaldre.
• Controlar de manera precisa los tiempos, las temperaturas y los procesos de cocción y fermentación.
• Preparar rellenos, coberturas y decoraciones como merengue, chocolate, nata y cremas.

Para encajar en esta posición, los requisitos indispensables son:

• Disponer de al menos 24 meses de experiencia demostrable en puestos similares en pastelería u obrador.
• Contar con certificado de estudios primarios finalizado.
• Compromiso, autonomía en el puesto de trabajo y capacidad para mantener los estándares de higiene y calidad requeridos en el sector alimentario.

La empresa te ofrece:

• Contrato indefinido a jornada completa con fecha de incorporación prevista para el 01/11/2026.
• Salario bruto anual de 24.681,84 euros, lo que equivale a 2.056,82 euros brutos mensuales con las pagas extras prorrateadas y el plus de nocturnidad incluidos.
• Horario de trabajo establecido de lunes a viernes de 1:00 a 8:00 de la madrugada, y los sábados de 1:00 a 6:00 de la madrugada.