Nightlife Venue General Manager

Puente Romano; Marbella; Presencial; EUR 90.000 - 130.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Puente Romano busca incorporar una persona para la posición de Nightlife Venue General Manager, responsable de liderar la operación integral del venue y garantizar una experiencia cliente excepcional.

Se valorará experiencia en gestión de P&L, equipos numerosos y entornos luxury hospitality; se trabajará estrechamente con marketing, finanzas y operaciones para impulsar el crecimiento y la diferenciación.

Formación

• Formación en Hospitality Management, Turismo, ADE o similar.
• Formación complementaria en gestión empresarial, liderazgo o finanzas.
• Experiencia significativa como General Manager o similar en hospitality de lujo.
• Experiencia en restaurantes premium, beach clubs o nightlife.
• Inglés y español avanzados; otros idiomas valorados.

Responsabilidades

• Liderar y gestionar la operación diaria del venue, asegurando eficiencia y consistencia.
• Desarrollar y supervisar un equipo de liderazgo de alto rendimiento.
• Mantener altos estándares de servicio, hospitalidad y experiencia de cliente.
• Gestionar recursos y coordinar áreas para servicios de alta demanda.
• Impulsar mejora continua de procesos y eficiencia operativa.
• Gestión y desarrollo del equipo, fomentando compromiso y resultados.
• Trabajar con Culinary, Marketing, Finance y RR. HH. para alcanzar objetivos.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación a resultados

Gestión de equipos

Visión comercial

Comunicación

Gestión de stakeholders

Excel

Educación

Hospitality Management / Turismo / ADE

Herramientas

PMS

POS

Excel

Reporting tools

Descripción del empleo

Buscamos incorporar una persona para la posición de Nightlife Venue General Manager, responsable de liderar de forma integral la operación y el desarrollo del venue, garantizando una experiencia excepcional para la clientela y el cumplimiento de los objetivos de negocio.

La persona en este rol tendrá un fuerte enfoque en liderazgo, gestión operativa y resultados comerciales, supervisando equipos de gran volumen y asegurando que los estándares de servicio, la rentabilidad y el posicionamiento premium del venue se mantengan al más alto nivel. Su principal objetivo será impulsar el crecimiento del negocio, optimizar la operación y desarrollar un equipo de alto rendimiento.

¿Cuáles serían tus responsabilidades?

Liderazgo y gestión operativa

• Liderar todos los aspectos de la operación diaria del punto de venta, garantizando un funcionamiento eficiente y consistente.
• Supervisar y desarrollar un equipo de liderazgo de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia propios de un entorno luxury hospitality.
• Coordinar los diferentes equipos y áreas para asegurar una operación fluida, especialmente durante servicios de alta demanda.
• Impulsar la mejora continua de procesos, estándares y eficiencia operativa.

Gestión financiera y desarrollo comercial

• Gestionar presupuestos, forecasts, costes de personal y resultados de P&L.
• Analizar indicadores financieros y operativos para identificar oportunidades de crecimiento y mejora de rentabilidad.
• Impulsar el crecimiento comercial y maximizar los resultados del venue.
• Supervisar la productividad, costes laborales y principales KPIs operativos.
• Trabajar en la optimización de recursos y en la consecución de los objetivos financieros establecidos.

Experiencia cliente y estándares de servicio

• Garantizar un servicio excepcional en todo momento.
• Mantener los más altos estándares de calidad, hospitalidad y atención al cliente.
• Gestionar situaciones complejas e incidencias con una actitud profesional y resolutiva.
• Identificar nuevas oportunidades para mejorar la experiencia y diferenciación del venue.
• Asegurar la consistencia de la experiencia durante servicios de alto volumen.

Gestión y desarrollo del equipo

• Liderar, motivar y desarrollar equipos numerosos y multidisciplinares.
• Fomentar una cultura de compromiso, excelencia y orientación a resultados.
• Promover iniciativas de formación y desarrollo profesional.
• Garantizar una comunicación clara y efectiva entre los diferentes niveles de la organización.

Coordinación estratégica

• Trabajar estrechamente con los equipos de Culinary, Marketing, Finance y Recursos Humanos para alcanzar los objetivos de negocio.
• Participar en la definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.
• Mantener una comunicación constante con los principales stakeholders.
• Identificar tendencias, oportunidades de innovación y nuevas formas de mejorar el posicionamiento del venue.

¿Qué necesitamos de ti?

Formación

• Formación en Hospitality Management, Turismo, ADE o similar.
• Valorable formación complementaria en gestión empresarial, liderazgo o finanzas.

Experiencia

• Experiencia significativa como General Manager o liderando múltiples outlets dentro de hospitality de lujo.
• Experiencia en la gestión de restaurantes premium, lifestyle venues, beach clubs o conceptos de nightlife.
• Experiencia demostrable en gestión de P&L y operaciones de alto volumen.

Idiomas

• Inglés y español nivel avanzado.
• Otros idiomas serán valorados.

Competencias clave

• Liderazgo excepcional y capacidad para inspirar y desarrollar grandes equipos.
• Sólida visión comercial y orientación a resultados.
• Excelente capacidad de gestión financiera y operativa.
• Fuerte orientación a la experiencia cliente y al servicio luxury.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda.
• Excelentes habilidades de comunicación y gestión de stakeholders.
• Mentalidad estratégica, proactiva y orientada a la mejora continua.

Conocimientos técnicos

• Gestión de P&L, presupuestos y forecasts.
• Control de costes laborales y productividad.
• Análisis de KPIs financieros y operativos.
• Gestión de operaciones de alto volumen.
• Microsoft Office, especialmente Excel.
• Valorable experiencia con sistemas PMS, POS y herramientas de reporting.